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Modernisierung personenorientierter Dienstleistungen

Innovationen für die berufliche Aus- und Weiterbildung

  • Book
  • © 2000

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Editors:
  1. Marianne Friese
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Table of contents (14 chapters)

  1. Front Matter

    Pages 1-6
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  2. Einführung

    • Marianne Friese
    Pages 7-11

  3. Haushalte und ihre Wertung in Geschichte und Gegenwart. Zur Identifizierung eines unterschätzten Lebensbereichs

    • Irmintraut Richarz
    Pages 12-43

  4. Neustrukturierungen der Alltagsarbeit zwischen Lohn und Liebe. Überlegungen zu möglichen Entwicklungspfaden bezahlter häuslicher Dienstleistungen

    • Maria S. Rerrich
    Pages 44-57

  5. Migration und prekäre Beschäftigung

    • Barbara Thiessen
    Pages 58-73

  6. Personenbezogene Dienstleistungen für Frauen. Aktuelle Tendenzen und Professionalisierungserfordernisse

    • Maria-Eleonora Karsten
    Pages 74-88

  7. Dienstleistung als Profession. Modernisierungspfade im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft

    • Marianne Friese
    Pages 89-109

  8. Erfahrungen aus der schulischen Berufsbildungspraxis am Beispiel des Modellversuchs „MOBS“

    • Bettina Nanninga
    Pages 110-115

  9. Das Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Bestandsaufnahme beruflicher Ausbildungsgänge und Perspektiven für Veränderungen

    • Alexandra Degenkolb
    Pages 116-140

  10. Derzeitige Situation und Entwicklungen im Berufsbereich Pflege, Betreuung, Versorgung

    • Christine Kupka
    Pages 141-150

  11. Aus- und Weiterbildung in der Hauswirtschaft. Vom Dienstmädchen zur Dienstleistung

    • Irmhild Kettschau
    Pages 151-168

  12. Das didaktische Prinzip der „Arbeitsorientierten Exemplarik“. Integration von fachlicher Weiterbildung und Biographiearbeit

    • Ingrid Lisop
    Pages 169-183

  13. Lernfelder — Lernfelddidaktik. Neuentwicklungen im berufsbildenden Schulwesen

    • Barbara Fegebank
    Pages 184-196

  14. Eigensinn und biographische Reflexivität. Voraussetzungen für die Entwicklung Sozialer Qualifikation

    • Barbara Thiessen, Bettina Schweizer
    Pages 197-209

  15. Didaktische Neuerungen feministischer Weiterbildung

    • Elisabeth de Sotelo
    Pages 210-221

  16. Back Matter

    Pages 222-225
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Keywords

About this book

Im Mittelpunkt des Bandes steht die Frage der Modernisierung personenorientierter Dienstleistungsberufe. Vor allem die sozialen, pflegerischen und haushaltsorientierten Frauenberufe stellen einen zukunftsfähigen Sektor der Berufsbildung und Beschäftigung dar.
Die Beiträge von Expertinnen aus Theorie und Bildungspraxis analysieren Fragen der Frauenbeschäftigung, bieten Neuerungen in der beruflichen Aus- und Weiterbildung an und entwickeln innovative Ansätze für ein Konzept der Professionalisierung einer Dienstleistung am Menschen.

Bibliographic Information

  • Book Title: Modernisierung personenorientierter Dienstleistungen

  • Book Subtitle: Innovationen für die berufliche Aus- und Weiterbildung

  • Editors: Marianne Friese

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-322-93225-9

  • Publisher: VS Verlag für Sozialwissenschaften Wiesbaden

  • eBook Packages: Springer Book Archive

  • Copyright Information: Leske + Budrich, Opladen 2000

  • Softcover ISBN: 978-3-8100-2670-5Published: 31 January 2000

  • eBook ISBN: 978-3-322-93225-9Published: 09 March 2013

  • Edition Number: 1

  • Number of Pages: 225

  • Number of Illustrations: 8 b/w illustrations

  • Topics: Social Sciences, general

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