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Vereinbarungen zur einheitlichen Untersuchung und Beurtheilung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Gebrauchsgegenständen für das Deutsche Reich

Ein Entwurf festgestellt nach den Beschlüssen der auf Anregung des Kaiserlichen Gesundheitsamtes einberufenen Kommission deutscher Nahrungsmittel-Chemiker

  • Authors
  • v. Buchka
  • L. Aubry
  • M. Delbrück
  • Hilger
  • Forster
  • Mayrhofer
  • Beckurts
  • A. Hilger
  • W. Busse
  • J. Mayrhofer
  • Barth
  • Janke
  • Kossel
  • König
  • Rupp
  • Stockmeier

Table of contents

  1. Front Matter
    Pages I-XI
  2. v. Buchka, L. Aubry, M. Delbrück
    Pages 1-23
  3. Hilger, Forster
    Pages 24-33
  4. Hilger, Forster
    Pages 34-45
  5. Hilger, Mayrhofer, Beckurts
    Pages 46-61
  6. A. Hilger, W. Busse, J. Mayrhofer
    Pages 62-67
  7. Hilger, Beckurts
    Pages 68-81
  8. Hilger, Barth, Janke, Kossel
    Pages 82-99
  9. König, Rupp
    Pages 100-114
  10. Hilger, Forster, Stockmeier
    Pages 115-140
  11. Back Matter
    Pages 141-184

About this book

Keywords

Bakterien Bier Bindungen Fette Genussmittel Kaffee Mischen Nahrungs- und Genussmittel Neutralisation Pilze Reinigung Säure Säuren Untersuchungsverfahren Wasserstoff

Bibliographic information

  • DOI https://doi.org/10.1007/978-3-642-99740-2
  • Copyright Information Springer-Verlag GmbH Berlin Heidelberg 1902
  • Publisher Name Springer, Berlin, Heidelberg
  • eBook Packages Springer Book Archive
  • Print ISBN 978-3-642-98925-4
  • Online ISBN 978-3-642-99740-2
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