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- Vorkommen, Eigenschaften und Anwendung von Riechstoffen und deren Gemischen
Part of the book series: Studienbücher Chemie (SBC)
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"Ein auch Laien bestens zu empfehlendes Buch [...]." Treffpunkt Buch plus (Einleger in Biologie in unserer Zeit 6-2012), Herbst 2012
"[Dem Autor] ist [...] ein tadelloses Kurzkompendium dessen gelungen, das er im Untertitel anpeilte: Höheren Semestern Vorkommen, Eigenschaften, Anwendung von Riechstoffen aus und in unserer Umwelt ruchbar zu machen." BIO spektrum - Das Magazin für Biowissenschaften, 3-2012
About the author
Bibliographic Information
Book Title: Riechstoffe, zwischen Gestank und Duft
Book Subtitle: Vorkommen, Eigenschaften und Anwendung von Riechstoffen und deren Gemischen
Authors: Wolfgang Legrum
Series Title: Studienbücher Chemie
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-8348-8276-9
Publisher: Vieweg+Teubner Verlag Wiesbaden
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)
Copyright Information: Vieweg+Teubner Verlag | Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, Wiesbaden 2011
eBook ISBN: 978-3-8348-8276-9Published: 26 August 2011
Series ISSN: 2627-2970
Series E-ISSN: 2627-2989
Edition Number: 1
Number of Pages: X, 212
Number of Illustrations: 126 b/w illustrations
Topics: Chemistry/Food Science, general