Auszug
Für das Monitoring wird in der Regel ein Stichprobenumfang von 240 Proben je Lebensmittel festgesetzt. Diese Probenzahl garantiert die Repräsentativität der Proben und gestattet, statistische Aussagen mit der gewünschten Sicherheit zu treffen.
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© 2007 Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
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Brandt, P. (2007). Probenzahlen und Herkunft. In: Brandt, P. (eds) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005. Berichte zur Lebensmittelsicherheit, vol 1,1. Birkhäuser Basel. https://doi.org/10.1007/978-3-7643-8347-3_4
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Publisher Name: Birkhäuser Basel
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Online ISBN: 978-3-7643-8347-3
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