Skip to main content
SpringerLink
Log in

Gerichtliche Chemie

  • Chapter
Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker

  • 29 Accesses

Zusammenfassung

Man prüfe die zu verwendenden Reagenzien und nehme hierzu nicht zu kleine Mengen. Von arsenfreier Salzsäure und von Schwefel-barium zur Entwicklung von reinem H2S halte man sich einen eisernen Bestand. Ebenso von arsenfreiem Zink. Man hat dann im Bedarfsfall die reinen Präparate sofort zur Hand. Die Apparate, Schalen usw. reinige man womöglich selbst und beachte, daß es häufig arsenhaltige Glassorten gibt. Äther, Amylalkohol, Benzin, Chloroform usw. müssen rein und vollkommen, ohne Rückstand zu hinterlassen, flüchtig sein (Alkaloidprüfung).

Außer den in nachstehenden Abschnitten behandelten Arbeiten können vom Gerichtschemiker auch photographische Aufnahmen von Blutflecken, Handwerkszeug, des Tatortes selbst, Fingerabdrücke usw. verlangt werden. Wichtige Anhaltspunkte für die Ausführung solcher Arbeiten finden sich in Baumerts Lehrb. d. gerichtl. Chem. Bd. 2, bearbeitet von Dennstedt und Voigtländer, 1906.

This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.

Access this chapter

Log in via an institution
Chapter
USD 29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD 49.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD 49.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Institutional subscriptions

Preview

Unable to display preview. Download preview PDF.

Unable to display preview. Download preview PDF.

Referenzen

  1. Kratter, Vierteljahrsschr. f. gerichtl. Med. 1907. Suppl. 119. „Über Giftwanderung in Leichen und die Möglichkeit der Giftnachweise bei späterer Enterdigung“. 1. In den Leichnam eingeführte Gifte, namentlich Arsenik werden nach längerer Zeit auch in benachbarten Organen nachweisbar. 2. Leicht bewegliche Gifte sind Pflanzengifte (Strychnin, Atropin; Morphin dagegen nicht!); schwer bewegliche Gifte sind Metallgifte. 3. Für die Pflanzenalkaloide kommen Blut, Nieren und Harn, für die Metallgifte vor allem die Leber als größtes Giftfilter in Betracht. Bei Ausgrabungen sind Kleider und Sargboden für die Untersuchung wichtig (sobald die Körperhöhlen geöffnet und der Körper zerfallen ist!).

    Google Scholar 

  2. Gegebenenfalls in geeigneter Weise, namentlich durch Einpacken in Eis, zu konservieren.

    Google Scholar 

  3. Vertikale Stellung des Destinationsapparates mit doppelt gebogenem Ableitungsrohr.

    Google Scholar 

  4. Unterphosphorige Säure reduziert Silberlösung.

    Google Scholar 

  5. Vorschrift zur Herstellung: 1 Teil Hg wird in 2 Teilen HNO3 (s = 1,42) zuerst kalt und dann warm gelöst und 1 Volumen der Lösung mit 2 Volumen Wasser verdünnt; man läßt nun einige Stunden absitzen und gießt die Flüssigkeit klar ab. Das Reagens dient sonst namentlich als Identitätsreaktion für Eiweiß.

    Google Scholar 

  6. Diese saure Flüssigkeit kann auch in Weingeist lösliche Gifte wie HgCl2 As, Br und J-Verbindungen, Metallazetate, Oxalsäure usw. enthalten. Von deren Vorhandensein oder Nichtvorhandensein muß man sich durch vorzunehmende qualitative Reaktionen überzeugen.

    Google Scholar 

  7. Macht man die noch warme Flüssigkeit alkalisch, so können sich manche Alkaloide (z. B. Strychnin) kristallinisch ausscheiden, in welcher Form sie in Äther schwer löslich sind.

    Google Scholar 

  8. Hat man nur auf Apomorphin Rücksicht zu nehmen, so wird man einen größeren Uberschuß von NaOH zu vermeiden haben, Morphin dagegen verlangt einen solchen.

    Google Scholar 

  9. Besser mit heißem Chloroform (Authenrieth, Ber. d. deutsch. pharm. Ges. 1901, 494) oder mit Isobutylalkohol (Nagelvoort).

    Google Scholar 

  10. Allgemeine und spezielle Alkaloidreagenzien. 1. Platinchloridlösung: 1: 20. 2. Quecksilberchlorid lösung: 1: 20. Goldchloridlösung: 1: 30. 4. Jod-Jodkaliumlösung (Lugolsche): 1 Teil Jod, 2 Teile Jodkalium, 50 Teile Wasser. 5. Kalium quecksilberjodidlösung (Mayers Reagens): 1,35 g HgCl2, 5 g KJ, 100 g Wasser. 6. Wismutjodidjodkaliumlösung (Dragendorffs Reagens): Man löst Wismutjodid in einer warmen konzentrierten wässerigen Lösung von Jodkalium auf und setzt das gleiche Volumen der Jodkaliumlösung hinzu. 7. Phosphormolybdänsäurelösung (Sonnenscheins Reagens): Man sättigt eine wässerige Lösung von Natriumkarbonat mit reiner Molybdänsäure, fügt auf 5 Teile der Säure 1 Teil kristallisiertes Dmatriumphosphat hinzu, verdunstet zur Trockne, schmilzt und löst den Rückstand in Wasser. Zu der abfiltrierten Flüssigkeit setzt man soviel Salpetersäure, bis die Lösung gelb gefärbt erscheint. 8. Phosphorwolframsäurelösung (Scheiblers Reagens): Zur wässerigen Lösung von wolframsaurem Natrium setzt man wenig 20% ige Phosphorsäure. 9. Gerbstofflösung: 1:8. 10. Pikrinsäurelösung (wässerig konzentriert). 11. Erdmanns Reagens (salpeterhaltige Schwefelsäure): 20 ccm konzentrierte Schwefelsäure versetze man mit 10 Tropfen einer Lösung von 6 Tropfen konzentrierter Salpetersäure in 100 ccm Wasser. 12. Fröhdes Reagens (Lösung von Molybdänsäure in konzentrierter Schwefelsäure): Vor dem Gebrauche stets neu herzustellen 1 g Natriummolybdat oder Ammon- in 100 ccm konzentrierter Schwefelsäure gelöst. 13. Vanadinschwefelsäure (Mandelins Reagens): Lösung von vanadinsaurem Ammoniak in konzentrierter Schwefelsäure (1: 200).

    Google Scholar 

  11. Kreis, Chem.-Ztg. 23, 1899. Näheres in Baumert, Gerichtl. Chem. 1907. S. 386.

    Google Scholar 

  12. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1903. 42. 232–276.

    Google Scholar 

  13. Pharm. Zentralhalle 1899. 40. 703.

    Google Scholar 

  14. Ebenda 1905. 46. 252 u. 309.

    Google Scholar 

  15. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1898. 37. 345.

    Google Scholar 

  16. Über die Möglichkeit des Nachweises von Strychnin in Leichenteilen bei fortgeschrittener Verwesung siehe Ibsen, Vierteljahrsschr. f. gerichtl. Med. 1894. S. 1.

    Google Scholar 

  17. Chem.-Ztg. 1904. 28. 977.

    Google Scholar 

  18. Bull. Soc. Pharm. Bordeaux, 1903. 97. (Durch Baumerts Gerichtl. Chem. Braunschweig 1907.)

    Google Scholar 

  19. Chem.-Ztg. 1899. 23. 4.

    Google Scholar 

  20. Boll. chirur. farmac. 1894. 33. 103.

    Google Scholar 

  21. Chem.-Ztg. 1904. 28. 1048.

    Google Scholar 

  22. Pharm. Ztg. 1905. 50. 314.

    Google Scholar 

  23. Pharm. Ztg. 1903. 48. 667.

    Google Scholar 

  24. Vgl. die Fußnote

    Google Scholar 

  25. Zeitschr. f. analyt. Chem. 1903. 42. 95.

    Google Scholar 

  26. S. 528. Siehe auch Gadamer, Chem. Toxikologie. Göttingen 1909.

    Google Scholar 

  27. Vgl. Dragendorff, Die gerichtI.-chem. Ermittelung von Giften in gerichtlichen Fällen. 4. Aufl.

    Google Scholar 

  28. Baumert, Gerichtl. Chem. Braunschweig 1907. S. 273.

    Google Scholar 

  29. Hat man z. B. Brot oder Mehl auf eine Beimischung von Alkaloiden zu untersuchen, so erhält man im Gange mit den Alkaloidreagentien häufig Niederschläge (Proteine).

    Google Scholar 

  30. Siehe auch S. 522 betr. Vorprüfung und Beurteilung der Befunde.

    Google Scholar 

  31. Vgl. S. 483.

    Google Scholar 

  32. Derselbe muß arsenfrei sein. Man entwickelt den H2S daher im Kippschen Apparat aus reinem arsenfreiem Schwefelbarium.

    Google Scholar 

  33. C. Mai und H. Hurt (Zeitschr. f. Unters. d. Nahr.- u. Genußm. 1905. 9. 193) haben ein elektrolytisches quantitatives Verfahren angegeben.

    Google Scholar 

  34. Da As auch im Erdboden vorkommt und von da aus auch in Leichenteile gelangt, so hat man bei exhumierten Leichen stets darauf Rücksicht zu nehmen. Vgl. darüber auch H. Lührig, Zeitschr. f. Untersuch. d. Nahr.- u. Genußm. 1909. 18. 277 sowie Pharm. Zentralh. 1909. 50. 63.

    Google Scholar 

  35. Siehe auch A. F. Schulz, Arbeit. a. d. Kaiserl. Gesundheitsamt 1915, 48, 303; über den Arsengehalt moderner Tapeten und seine Beurteilung vom hygienischen Standpunkte.

    CAS  Google Scholar 

  36. Spezialliteratur: Baumert, Lehrb. d. gerichtl. Chem., Verlag F. Vie-weg u. Sohn, Braunschweig; Dennstedt u. Voigtländer, Verlag von F. Vieweg u. Sohn, Braunschweig; A. H. Schmidtmann, Handb. d. gerichtl. Med., Verlag A. Hirschwald, Berlin; H. Marx, Praktikum d. gerichtl. Med., derselbe Verlag; P. Uhlenhuth u. O. Weidanz, Praktische Anleitung zur Ausführung des biologischen Eiweißdifferenzierungsverfahrens, Verlag G. Fischer, Jena 1909.

    Google Scholar 

  37. 1g Hämatoxylin in 6 ccm absolutem Alkohol warm lösen und filtrieren, mit 15 g Ammoniakalaun in 100 ccm destillierten Wassers zusammengießen. Mischung bleibt 3 Tage im offenen Gefäße am Licht stehen, wird filtriert und mit 25 ccm reinem Glyzerin und 25 ccm Methylalkohol versetzt. Nach wiederum 3 Tagen ist diese filtrierte Mischung für lange Zeit gebrauchsfähig.

    Google Scholar 

  38. Siehe auch den physik.-chem. Teil.

    Google Scholar 

  39. Vierteljahrsschr. f. gerichtl. Med. III. F., Bd. 4. 1892. S. 62: Über den Wert des Hämatoporphyrinspektrums für den forenseschen Blutnachweis.

    Google Scholar 

  40. Ebenda. 1896. Bd. 12. Supplem. S. 103.

    Google Scholar 

  41. Außer dem üblichen Spektroskop eignet sich für die Blutuntersuchungen auch besonders das Mikrospektroskop nach Abbé.

    Google Scholar 

  42. P. Uhlenhuth u. O. Weidanz, Praktische Anleitung zur Ausfünrung des biologischen Eiweißdifferenzierungsverfahrens, Verlag von G. Fischer. Jena. 1909. S. 33.

    Google Scholar 

  43. Präzipitine dieser Art sind die Agglutinin, entstanden im Serum von Tieren, die mit spezifischen Bakterienkulturen immunisiert sind (siehe bakt. Teil S. 622).

    Google Scholar 

  44. Praktische Anleitung zur gerichtsärztl. Blutuntersuchung mittels der biologischen Methode, Zeitschr. f. Medizinalbeamte 1903, Nr. 5 u. 6; siehe ferner: P. Uhlenhuth u. O. Weidanz, Praktische Anleitung zur Ausführung des biologischen Eiweißdifferenzierungsverfahrens, Verlag G. Fischer, Jena 1909; § 16 Abs. 3 der Anlage und zu den am 1. April 1908 erlassenen Ausführungsbestimmungen D zum Fleischbeschaugesetz siehe S. 720 dieses Hilfsbuches. Uhlenhuth, Weidanz u. Wedemann, Arb. a. d. Kaiserl. Gesundheitsamte, Bd. 28; O. Weidanz, Zeitschr. f. Fleisch- u. Milchhygiene, 1907. 18. 33; Viertel-jahrsschr. f. gerichtl. Med. 1909, Bd. 37, 2. Suppl.-Heft; siehe im übrigen auch S. 143.

    Google Scholar 

  45. Über die Leistungsfähigkeit des Uhlenhuthschen serodiagnostischen Verfahrens bei Anwendung der Kapillarmethode. Festschrift für J. Rosenthal 1906.

    Google Scholar 

  46. Zur Technik der Untersuchung kleinster Blutspuren. Arbeiten ans dem Kaiserl. Gesundheitsamte 1907. 27. Heft 2.

    Google Scholar 

  47. Biochem. Zeitschr. 1908. 14. 294 u. Chem. techn. Rep. der Chem.-Ztg.

    Google Scholar 

  48. Authenrieth, Die Auffindung der Gifte 1903.

    Google Scholar 

  49. Bericht d. deutsch. chem. Ges. 1901. 34. 1426.

    Google Scholar 

  50. J. J. Hofmann, Rev. intern. fals. 1898, 11, 89–92 und 130 bis 133 und Zeitschr. f. Unters. d. Nahr.- u. Genußm. 1899. 2. 511. Näheres siehe Denn stedt und Voigtländer, Der Nachweis von Schriftfälschungen, Blut, Sperma, Braunschweig 1906.

    Google Scholar 

  51. Vgl. auch W. Hannikirsch, Ein Beitrag zur Erkennung von Schriftfälschungen. Z. f. U. N. 1917. 33. 74.

    Google Scholar 

  52. Erkennung von Klebstoff auf Briefen siehe A. Heiduschka, Zeitschr. f. öff. Chem. 1916. 193.

    Google Scholar 

  53. Bruff, Wiederherstellung der Schriftzüge in verkohlten Dokumenten, Chem. Ztg. 1916. 84. 596; Pharm. Zentralh. 1916. 586. Rückfärbung erloschener Urkunden; s. Sauter, Pharm. Zentralh. 1914. 212.

    Google Scholar 

  54. Literatur: Hahn-Holfert-Arends, Verlag von J. Springer; Veröffentlichungen des Kaiserl. Gesundheitsamtes betr. Geheimmittel, deren öffentliche Anpreisung verboten ist. Zahlreiche Hinweise über die Zusammensetzung von Arznei- und Geheimmitteln finden sich in der Zeitschr. f. Unters. d. Nahr.-u. Genußm., der Pharmaz. Zentralhalle, der Pharm. Ztg. u. a. (Siehe namentlich die Originalarbeiten von C. Griebel.)

    Google Scholar 

Download references

Author information

Authors and Affiliations

  1. Nahrungsmittel-Untersuchungsamts, Landwirtschaftskammer für die Provinz Brandenburg, Berlin, Deutschland

    Prof. Dr. E. Baier (Direktor)

Authors
  1. Prof. Dr. E. Baier
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Additional information

Besonderer Hinweis

Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 1920 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

About this chapter

Cite this chapter

Baier, E. (1920). Gerichtliche Chemie. In: Bujard-Baiers Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-25587-2_6

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-25587-2_6

  • Publisher Name: Springer, Berlin, Heidelberg

  • Print ISBN: 978-3-662-23515-7

  • Online ISBN: 978-3-662-25587-2

  • eBook Packages: Springer Book Archive

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation