Zusammenfassung
Arbeitsforschung war im 19. und lange Zeit auch im 20. Jahrhundert an der expandierenden Industriearbeit orientiert. Auch wenn sich Karl Marx, Max Weber oder Karl Bücher für andere Arbeitsformen interessierten, geschah das vor dem Hintergrund der kapitalistischen Industriearbeit. Aber seit einem halben Jahrhundert geht in den am weitesten entwickelten kapitalistischen Staaten, angefangen mit den USA, der Anteil der Industriearbeiter im Vergleich zu den Angestellten zurück.
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Spittler, G. (2016). Dienstleistungsarbeit. In: Anthropologie der Arbeit. Springer VS, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-658-10434-4_13
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Publisher Name: Springer VS, Wiesbaden
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