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Den Körper zwingen — Ernährung bei der Tour de France

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Ernährung in Grenzsituationen

Part of the book series: Gesunde Ernährung ((ERNÄHRUNG))

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Zusammenfassung

Nur wenige Sportarten stellen so hohe Anforderungen an Sportler wie der professionelle Straßenradsport. Die Wettkampfsaison umfasst den Zeitraum von Anfang Februar bis Mitte Oktober. In diesen 81/2 Monaten bestreiten die Fahrer im Durchschnitt 100–120 Wettkampftage. Bei Wettkampfdistanzen von bis zu 300 km (Mailand — San Remo) bedeutet dies eine Wettkampfdauer von 5 bis 7 Stunden. Hervorzuheben ist auch der Charakter einer Mannschaftssportart. Verglichen mit anderen Langzeitausdauersportarten (Marathon, Skilanglauf, etc.) ist das Resultat des Einzelsportlers meist das Ergebnis der Mannschaftsarbeit im Rennen.

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  1. Lothar Heinrich
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Heinrich, L. (2002). Den Körper zwingen — Ernährung bei der Tour de France. In: Spiekermann, U., Schönberger, G.U. (eds) Ernährung in Grenzsituationen. Gesunde Ernährung. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-642-56106-1_7

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