Entstehung und Entwicklung des Japanischen Supermarktes (1954–1973)

Zusammenfassung

In den Jahren 1954 bis 1973 stand die Entwicklung des Supermarktes im Mittelpunkt der Innovationstätigkeit im japanischen Einzelhandel. Ausgehend von eher zaghaften Versuchen mit Selbstbedienungsgeschäften zeigte sich besonders in den 1960er Jahren eine beeindruckende Ausdehnung der Verkaufsflächen und Sortimente. In dieser Zeit gelang den Betreibern der Supermärkte die Entwicklung und Durchsetzung der eigenständigen, auf die Bedingungen des japanischen Marktes zugeschnittenen Absatzkonzeptionen, die bis heute im japanischen Einzelhandel eine starke Stellung einnehmen und das Bild des Supermarktes prägen.