Zusammenfassung
Die Stoffliste der Kategorie „Pflanzen und Pflanzenteile“ des Bundes und der Länder enthält wissenschaftliche und rechtliche Informationen. Ziel der Stoffliste ist es, die Einstufung von Pflanzen und Pflanzenteilen hinsichtlich ihrer Verwendung als Lebensmittel oder Lebensmittelzutat transparent darzustellen und somit allen am Warenverkehr Beteiligten eine Beurteilung entsprechender Produkte zu erleichtern.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Author information
Authors and Affiliations
Consortia
Editor information
Editors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2014 Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
About this chapter
Cite this chapter
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. (2014). Stoffliste „Pflanzen und Pflanzenteile“. In: Stoffliste des Bundes und der Bundesländer. BVL-Reporte, vol 8.4. Springer, Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-319-05807-8_4
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-319-05807-8_4
Published:
Publisher Name: Springer, Cham
Print ISBN: 978-3-319-05806-1
Online ISBN: 978-3-319-05807-8
eBook Packages: Life Science and Basic Disciplines (German Language)