Zusammenfassung
Das Monitoring ist ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an gesundheitlich nicht erwünschten Stoffen wie Rückstände von Pflanzenschutz- und Schädlingsbekämpfungsmitteln, Schwermetallen, Mykotoxinen und anderen Kontaminanten in und auf Lebensmitteln, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen.
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© 2012 Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
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Dombrowski, S. (2012). Zusammenfassung/Summary. In: Dombrowski, S. (eds) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010. BVL-Reporte, vol 6,2. Springer, Basel. https://doi.org/10.1007/978-3-0348-0289-5_1
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Publisher Name: Springer, Basel
Print ISBN: 978-3-0348-0288-8
Online ISBN: 978-3-0348-0289-5
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