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Herkunftskennzeichnung nach der Lebensmittelinformationsverordnung – Im Meer der Widersprüche

  • Conference Proceedings "Food Science Dialog"
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Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) der Europäischen Union sieht eine verbindliche Herkunftskennzeichnung für bestimmte Kategorien von Lebensmitteln vor (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011). Dabei unterscheidet sie zwischen Produktkategorien, für die immer eine Herkunftskennzeichnung notwendig ist (frisches, gekühltes oder gefrorenes Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und Geflügel), und solchen, bei denen die Angabe nur zu machen ist, wenn andernfalls Verbraucher irregeführt werden können (Artikel 26 Absatz 2 LMIV). Nach Erwägungsgrund 29 der LMIV soll die Angabe des Ursprungslands oder Herkunftslands so gestaltet werden, dass die Verbraucher nicht getäuscht werden und deren Verständnis der Informationen zur Herkunft eines Produkts gefördert wird. Leider werden die in der Verordnung selbst und in anderen Rechtsakten der EU vorgesehenen Regelungen zur Herkunftskennzeichnung diesen Anforderungen nicht gerecht.

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Notes

  1. Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch—LFGB).

    § 11 Vorschriften zum Schutz vor Täuschung. http://www.gesetze-im-internet.de/lfgb/__11.html#Seitenanfang. Zugriff am 08.Oktober 2015.

  2. European Commission, Directorate General for Agriculture and Rural Development, Note to the Attention of Member States’ Delegations to the Committee for the Common Organisation of the Agricultural Markets (Sector Animal Products), Az. KUS/fvn agri.ddg2.c.3 (2015) 2637304, Ziff. 6.

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Der “Food Science Dialog” fand vom 15. bis 18. September 2015 in Hamburg statt und wurde von der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW), der Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz (BGV) und der Behörde für Wissenschaft und Forschung (BWF) und in Kooperation mit der Universität Wageningen (NL) organisiert und durchgeführt.

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Holle, M. Herkunftskennzeichnung nach der Lebensmittelinformationsverordnung – Im Meer der Widersprüche. J. Verbr. Lebensm. 10 (Suppl 1), 65–67 (2015). https://doi.org/10.1007/s00003-015-0991-3

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