Zusammenfassung
Glykogen
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glycogen
FormalPara DefinitionSpeicherform der Glukose, die über 1,4- und 1,6-glykosidische Bindungen zu einem verzweigtkettigen Polymer mit einer Molmasse bis zu ca. 2 × 107 Da verknüpft wird.
FormalPara BeschreibungGlykogen findet sich vorwiegend in der Leber und im Muskel und dient dort als Speicher für überschüssige Glukose, die durch Glykogenolyse bei Bedarf kurzfristig wieder freigesetzt werden kann. Die Konzentration ist mit bis zu 10 g/100 g Gewebe in der Leber am höchsten. Aufgrund der größeren Gesamtmasse ist aber die absolute Glykogenmenge in der Muskulatur mit ca. 250 g am größten. Die Glykogenreserven anderer Gewebe sind dagegen gering. Störungen des Glykogenabbaus führen zu den verschiedenen Glykogenosen.
Literatur
Löffler G, Müller M (2014) Glucose – Schlüsselmolekül des Kohlenhydratstoffwechsels. In: Heinrich PC, Müller M, Graeve L (Hrsg) Löffler/Petrides Biochemie und Pathobiochemie, 9. Aufl. Springer, Berlin/Heidelberg, S 183–198
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Lackner, K.J., Peetz, D. (2018). Glykogen. In: Gressner, A., Arndt, T. (eds) Lexikon der Medizinischen Laboratoriumsdiagnostik. Springer Reference Medizin. Springer, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-49054-9_1290-1
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