Über die Eigenschaften paucimolekularer Flüssigkeitsschichten Dan RădulescŭFlŭor Rădulescŭ OriginalPaper Pages: 241 - 251
Optische Untersuchungen über das Flüssigkeit-Dampfgleichgewicht in kapillaren Systemen Frau M. B. Coelingh OriginalPaper Pages: 251 - 272
Neue Ergebnisse über die Beziehung zwischen Quellungsanisotropie und Deformationsmechanismus bei Hydratzellulosegelen P. H. HermansBreda-GinnekenP. Platzek OriginalPaper Pages: 296 - 308
Über einige Quellungs- und Lösungsversuche von Kasein und Stärke in Formamid H. Erbring OriginalPaper Pages: 308 - 311
Die Untersuchung von Zustandsänderungen der Milch mit Hilfe von Lichtdurchlässigkeitsmessungen H. A. Wannow OriginalPaper Pages: 311 - 316
Über die Rolle des Wassers in der Metabolie der Glukose Joseph L. Donnelly OriginalPaper Pages: 316 - 318