Modelle zur Bestimmung einer optimalen Ernährung in privaten Haushalten M. Steinel Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 79 - 92
Effekt von Palmitin-, Öl- und Linolsäure auf die Thermogenese im Modellversuch an Sauen M. KirchgeßnerH. L. Müller Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 93 - 102
Body fat distribution, blood pressure and blood glucose in Egyptian obese women undergoing a weight control program S. M. El-ShebiniS. T. TapozadaL. M. Hanna Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 103 - 112
The influence of ascorbic acid on selected parameters of cell immunity in guinea pigs exposed to cadmium J. KubováJ. TulinskáE. Ginter Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 113 - 120
The effect of casein phosphopeptides on calcium utilization in young ovariectomized rats H. TsuchitaI. SekiguchiI. Ezawa Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 121 - 130
Prüfung auf Kombinationseffekte von Quercetin mit den Herbiziden Atrazin, Cyanazin und Gesamprim in Mutagenitätstests C. GuigasB. L. Pool-ZobelJ. F. Diehl Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 131 - 138
Nahrungsmittelallergie: Identifizierung und Charakterisierung von Erdnußallergenen mit Patientenseren und monoklonalen Antikörpern L. UhlemannW. -M. BeckerM. Schlaak Originalarbeiten 01 June 1993 Pages: 139 - 151
Exocrine pancreatic secretions in pigs as influenced by the source of carbohydrate in the diet R. MosenthinW. C. Sauer Kurzmitteilung 01 June 1993 Pages: 152 - 155
Prof. Dr. Hans-Dieter Belitz zum Gedächtnis Werner GroschJürgen Weder Nachruf 01 June 1993 Pages: 156 - 156