1. Cystinhaltige kurzkettige Peptide als potentielle Cystinquelle in der parenteralen Ernährung

   • L. Pollack
   • P. Stehle
   • P. Fürst

   Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 191 - 200

2. Katabolismus und künstliche Ernährung des internistischen Intensivpatienten

   • L. S. Weilemann

   Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 201 - 210

3. Grundlagen der klinischen Ernährungstherapie und die Anwendung von Aminosäurenlösungen

   • A. Grünert

   Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 211 - 224

4. Secretion pattern of retinol-binding protein in blood of goats: Effect of vitamin A, provitamin A and their dosing schedule

   • K. C. Goyal
   • Y. K. Sharma
   • U. K. Misra

   Original Contributions 01 September 1989 Pages: 225 - 230

5. Verlauf von Vitamin-B₆-Gehalten wachsender Ratten bei Vitamin-B₆-freier Ernährung

   • Dora A. Roth-Maier
   • M. Kirchgeßner

   Originalarbeiten 01 September 1989 Pages: 231 - 239

6. Strategies for analyzing nutritional data for epidemiological purposes — Conceptual framework

   • U. Oltersdorf
   • H. Boeing
   • A. A. Bodenstedt

   Original Contributions 01 September 1989 Pages: 240 - 259

7. Stellungnahme zur Arbeit Burchard und Tischendorf (Z Ernährungswiss 28:84–91 (1989))

   • J. Hüve
   • H. -U. Burchard

   Leserbrief 01 September 1989 Pages: 260 - 262

8. Antwort zum Leserbrief von Hiive und Singer

   Leserbrief 01 September 1989 Pages: 263 - 264

9. Erratum zu Die Bedeutung von Tiermodellen für den Fortschritt der Wissenschaft

   • H. Weiser

   Erratum 01 September 1989 Pages: 265 - 265