1. In memoriam Konrad Lang

   • K. -H. Bäßler
   • A. Fricker

   Nachruf 01 December 1985 Pages: 217 - 218

2. Neue Aspekte der Biochemie des Vitamins C

   • E. Degkwitz

   Übersicht 01 December 1985 Pages: 219 - 230

3. Acesulfame K, cyclamate and saccharin inhibit the anaerobic fermentation of glucose by intestinal bacteria

   • M. Pfeffer
   • S. C. Ziesenitz
   • G. Siebert

   Originalarbeiten 01 December 1985 Pages: 231 - 235

4. Wirkung der Linolsäurezufuhr auf die Konzentration der Linolsäure und ihrer Folgeprodukte in einzelnen Plasmalipiden beim Menschen

   • O. Adam
   • G. Wolfram
   • N. Zöllner

   Originalarbeiten 01 December 1985 Pages: 236 - 244

5. Effect of proteins on availability of zinc I. Gastrointestinal transit time of casein and whey protein and zinc absorption in weaned rats

   • G. Rehner
   • M. Heil
   • H. Daniel

   Originalarbeiten 01 December 1985 Pages: 245 - 255

6. The nutritional quality of drum-dried algae produced in open door mass culture

   • A. M. Saleh
   • L. A. Hussein
   • A. B. Shaheen

   Originalarbeiten 01 December 1985 Pages: 256 - 263

7. Buchbesprechungen

   • K. H. Bässler
   • Eva Leschik
   • H. K. Frank

   BookReview 01 December 1985 Pages: 264 - 273