1. Xanthinoxidase in homogenisierter Kuhmilch und Hypothese von Oster: eine Übersicht

   • R. Sieber

   Originalarbeiten 01 December 1983 Pages: 219 - 233

2. Palatinit^®-Verdaulichkeit, Umsetzbarkeit und Verwertung der Energie im Modellversuch an Sauen

   • M. Kirchgeßner
   • H. L. Müller

   Originalarbeiten 01 December 1983 Pages: 234 - 240

3. Stellenwert der modernen Krankenernährung in der medizinischen Praxis

   • G. Schmoz
   • W. Hartig
   • M. Roick

   Originalarbeiten 01 December 1983 Pages: 241 - 254

4. Die biliäre Ausscheidung choleretisch aktiver Zimtsäure-Derivate durch die Ratte

   • J. Westendorf
   • G. Czok

   Originalarbeiten 01 December 1983 Pages: 255 - 270

5. Die Bedeutung unverseifbarer Nahrungsfettbestandteile für die Bioaktivität von Vitamin E

   • R. Koop
   • I. Elmadfa

   Originalarbeiten 01 December 1983 Pages: 271 - 286

6. Erratum zu Fe-Konzentrationen in verschiedenen Organen von Ratten nach unterschiedlicher Fe- und Proteinversorgung

   • E. Graßmann
   • A. M. Reichlmayr-Lais
   • J. J. Kim

   Erratum 01 December 1983 Pages: 287 - 287

7. Buchbesprechungen

   • D. Folkers
   • K. H. Bäßler
   • H. Glatzel

   BookReview 01 December 1983 Pages: 288 - 292