1. Über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Fritierfetten

   • J. Henschel
   • J. Führ
   • K. Lang

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 247 - 250

2. Über die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Fritierfetten

   • K. Lang
   • J. Henschel

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 251 - 254

3. Wirkung von Maltose nach intravenöser Dauerinfusion auf den Stoffwechsel

   • G. Berg
   • F. Matzkies

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 255 - 262

4. Stoffwechselwirkung einer parenteral applizierten MCT-haltigen Fettemulsion bei Gesunden

   • D. Sailer
   • G. Berg

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 263 - 269

5. Tierexperimentelle Untersuchungen zur parenteralen Verwertung von Maltose

   • H. Förster
   • I. Hoos

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 270 - 283

6. Versuche mit Probanden zur parenteralen Verwertung von Maltose

   • H. Förster
   • I. Hoos
   • S. Boecker

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 284 - 293

7. Gaschromatographische Analyse von Aminosäuren in Nahrungsmitteln

   • M. Suzuki

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 294 - 300

8. The protein nutritive value of proteolan, a by-product of starch industry

   • S. M. Hegazi
   • H. M. El-Saied

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 301 - 304

9. Zum Fettsäuremuster der Serumlipide

   • Ch. Panteliadis
   • U. Troll

   OriginalPaper 01 September 1976 Pages: 305 - 310

10. Erratum zu Einfluß parenteraler Fruktose- bzw. Glukosezufuhr auf die Harnsäurebildung und Phosphataufnahme der menschlichen Leber

    • J. Grunst
    • G. Dietze
    • H. Mehnert

    Erratum 01 September 1976 Pages: 311 - 312

11. Buchbesprechungen

    • R. Ammon
    • H. Glatzel
    • W. Wirths

    BookReview 01 September 1976 Pages: 313 - 326