1. Untersuchungen über die Verträglichkeit von 5-Hydroxymethylfurfural (HMF)

   • K. Lang
   • W. Kieckebusch
   • G. Czok

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 97 - 101

2. Verträglichkeit von 5-Hydroxymethylfurfural (HMF)

   • G. Czok

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 103 - 110

3. Über das Verhalten von¹⁴C-markierten Diacctylweinsäuremono- und -diglyceriden in vitro und im Organismus der Ratte

   • K. Lang
   • B. Schmidt

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 111 - 114

4. Verluste an Thioaminosäuren unter dem Einfluß der thermischen Milchbehandlung

   • J. Kisza
   • Z. Żbikowski
   • P. Przybyłowski

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 115 - 122

5. Übersicht: Cholesterinstoffwechsel

   • A. Weizel

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 123 - 136

6. Speicherung und Halbwertszeiten von Polyensäure der Linolensäurefamilie im perirenalen Depotfett der Ratte

   • K. Lang
   • W. V. Reimold

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 137 - 144

7. Einfluß des Austausches von einem Fischöl mit einem hohen Gehalt an Polyensäuren gegen Cocosfett auf die Serumlipide von Ratten in einem langfristigen Fütterungsversuch

   • W. V. Reimold
   • K. Lang

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 145 - 152

8. Untersuchungen über die Verträglichkeit von 5-Hydroxymethylfurfural (HMF)

   • K. Lang
   • H. Bickel

   Originalarbeiten 01 December 1970 Pages: 153 - 154

9. Bericht über den 8. Internationalen Kongreß über Ernährung in Prag

   • K. Lang

   Tagungsberichte 01 December 1970 Pages: 155 - 155

10. Mitteilungen

    • G. Berg

    Report 01 December 1970 Pages: 156 - 159