The role of the protein contents of food on Shay ulceration in rats T. GátiF. GelencsérJ. Sós Originalarbeiten 01 July 1961 Pages: 65 - 70
Zur Frage der Wirksamkeit der Saponineals Antivitamin D H. BruneK. Günther Originalarbeiten 01 July 1961 Pages: 45 - 64
Alimentary production of gallstones in hamsters Henrik DamFrede Christensen Originalarbeiten 01 April 1961 Pages: 36 - 41
Über den zeitlichen Verlauf der Verwertung parenteral zugeführter Fettemulsionen (Verbrennung, Ablagerung, Einbau in Phosphatide) und seine Beeinflussung durch Heparin Vera von BrandNepomuk Zöllner Originalarbeiten 01 April 1961 Pages: 27 - 36
Röntgenologischer Beitrag zur Bestimmung des Ernährungszustandes Blasius Bugyi Originalarbeiten 01 April 1961 Pages: 23 - 26
Buchbesprechungen K. H. BässlerG. KuschinskyK. Bernhauer BookReview 01 December 1960 Pages: 228 - 231
Bericht über den V.Internationalen Ernährungskongreß in Washington, D.C. vom 1.bis 7.September 1960 W. Wirths Tagungsberichte 01 December 1960 Pages: 226 - 228
Vitamin A-Wachstums- und Leberspeichertest bei Ratten, mit gleichzeitiger Prüfung eines wasser- und fettlöslichen Präparates W. Kieckebusch Originalarbeiten 01 December 1960 Pages: 221 - 225
Modellversuche zur Pasteurisierung von salmonelleninfiziertem Trockenvollei durch dielektrische Hochfrequenzerhitzung W. Schmidt-Lorenz Originalarbeiten 01 December 1960 Pages: 205 - 220
Kobalt- und Vitamin B12-Stoffwechsel beim Huhn K. H. Menke Originalarbeiten 01 December 1960 Pages: 200 - 204
Einfluß der Maischeerwärmung und der Maischefermentierung auf die Gewinnung von Weinen W. HeimannK. WucherpfennigG. Strecker Originalarbeiten 01 December 1960 Pages: 177 - 199
Buchbesprechungen R. NicolaysenK. BernhauerF. Kiermeier BookReview 01 September 1960 Pages: 172 - 175
Vergleich von Frisch- und Trockenmagermilch in Versuchen mit Albinoratten R. MüllerW. Bittner Kurze Mitteilungen 01 September 1960 Pages: 171 - 172
The effect of rapeseed oil on the thyroid function of rats Ulla -Maija NiemiPaavo Roine Originalarbeiten 01 September 1960 Pages: 164 - 170
Problematik der Ernährungssituation in Schwer- und Schwerstarbeiterkreisen H. -K. Gräfe Originalarbeiten 01 September 1960 Pages: 148 - 163
Zur Frage der Schutzwirkung von Thiamin bei chronischer Alkoholintoxikation W. Kieckebusch Originalarbeiten 01 September 1960 Pages: 142 - 147
Einfluß der Obstmaische-Erwärmung und der Obstmaische-Fermentierung auf die Gewinnung von Fruchtsäften W. HeimannK. WucherpfennigH. J. Reintjes Originalarbeiten 01 September 1960 Pages: 125 - 142
Histopathological changes in rats and pigs fed rapeseed oil Paavo RoineErkki UksilaJ. Rapola Originalarbeiten 01 June 1960 Pages: 118 - 124
Über den Einfluß der Zufuhr verschiedener Fettarten auf das Serumcholesterin bei Hähnchen Carl L. Brechter Originalarbeiten 01 June 1960 Pages: 111 - 118
Le travailleur et son alimentation en collectivité G. VerdonkA. Van der SchuerenA. de Ruyter Originalarbeiten 01 June 1960 Pages: 74 - 110
Untersuchungen über die Ketogenese aus verschiedenen nahrungsüblichen Fetten Harald SchönJohannes Brech Originalarbeiten 01 June 1960 Pages: 61 - 73
Zur Verteilung körperfremder Fettsäuren im Tierkörper: Die Beteiligung der Erucasäure am Aufbau der Organ- und Depotfette nach längeren Gaben von Rapsöl K. BernhardF. LindlarH. Wagner Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 48 - 53
Die biologische Wertigkeit von Walfleisch W. KieckebuschE. KrugK. Lang Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 45 - 47
Fütterungs-Versuche an Ratten mit umgeesterten Fetten Karl BernhardHeribert Wagner Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 39 - 45
Untersuchungen über die Eiweißqualität von Sojaextraktionsschroten Johs BrüggemannK. EppingerH. Zucker Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 31 - 39
Die Bedeutung der mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere für den Cholesterinstoffwechsel und als Schutz gegen die Atherosklerose Haqvin MalmrosGerhard Wigand Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 20 - 30
Effektiver Lebensmittelverbrauch in der Werksessenverpflegung bei Schwer- und Schwerstarbeitern unter kalorischem Blickpunkt H. -K. Gräfe Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 15 - 20
Der Protein-, Hämoglobin- und Tryptophan-Gehalt des Blutes bei Ernährung mit angereichertem Maismehl und Milch im Vergleich zu überwiegender Maisernährung B. VajićS. ŠibalićM. Mitrović Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 9 - 15
Untersuchungen über die Eisenresorption bei Gastroduodenitis D. GlaubittJ. -G. Rausch-Stroomann Originalarbeiten 01 April 1960 Pages: 3 - 8
