Pyrrolizidinalkaloide in Lebensmitteln: verantwortungsvolles Handeln zwischen Angst und Abwiegeln Dirk Selmar Editorial 30 April 2016 Pages: 101 - 103
Jakobs-Kreuzkraut (Senecio jacobaea): eine Ursache für Pyrrolizidin-Alkaloide im Sommerhonig? Helge NeumannAiko Huckauf Research Article 19 October 2015 Pages: 105 - 115
High temperature-tolerant tomato lines: bioactive compounds M. Zeki KaripcinSaliha DincHacer Cicekci Research article 09 March 2016 Pages: 117 - 125
Detection of 4-aminocarminic acid in beverages and cake glaze from the German market: a food additive not approved in the EU Andreas MillerEva LassekNicholas Schramek Research Article 09 January 2016 Pages: 127 - 135
Residues of lead, cadmium, mercury and tin in canned meat products from Egypt: an emphasis on permissible limits and sources of contamination Fathy A. KhalafallaFatma H. M. AliShady E. Basta Research article 03 March 2016 Pages: 137 - 143
Die Wirkung von veröffentlichten Hygienekontrollen auf Lebensmittelunternehmen: das Beispiel “Berliner Smiley” Anica V. FietzMiroslava Bavorová Research Article 28 December 2015 Pages: 145 - 154
Occurrence of Salmonella, L. monocytogenes, Shigatoxin-producing E. coli and ESBL-producing Enterobacteriaceae in sprout samples collected from the Swiss market Heike MargotRebecca EbnerRoger Stephan Short Communication 28 October 2015 Pages: 155 - 157
200. Sitzung der Zentralen Kommission für die Biologische Sicherheit Wilfried WackernagelInge Kruczek Announcements and Reports 09 May 2016 Pages: 159 - 162
BVL-Symposium „Herausforderungen 2017: Prävention durch Information“ Gerd Fricke Announcements and Reports 05 May 2016 Pages: 163 - 164
Stellungnahme Nr. 2016/01: Leitfaden zur Kontrolle gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln Stellungnahme erarbeitet durch die ALS-Arbeitsgruppe „Überwachung gentechnisch veränderter Lebensmittel“ Verabschiedet vom Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des BVL (ALS) Announcements and Reports 17 March 2016 Pages: 169 - 190
Science-based decision matrix for the identification of endocrine disruptors for regulatory purposes Philip Marx-StoeltingRudolf PfeilVera Ritz Opinion article Open access 08 March 2016 Pages: 203 - 208
