A critical review of glyphosate findings in human urine samples and comparison with the exposure of operators and consumers Lars NiemannChristian SiekeRoland Solecki Review Article Open access 08 January 2015 Pages: 3 - 12
Verbraucherverständnis von Verkehrsbezeichnungen Ramona WeinrichSina NitzkoAnke Zühlsdorf Research article 07 August 2014 Pages: 13 - 22
Dynamics of total and Shiga-toxin (Stx) forming Escherichia coli shedding with faeces of dairy cows experiencing a change from a low to a high caloric diet S. DänickeU. MeyerL. Geue Research Article 07 October 2014 Pages: 23 - 28
Nachweis und Isolierung von Shigatoxin-produzierenden Escherichia coli (STEC) aus Milchproben: Ergebnisse und Schlussfolgerungen aus zwei Ringversuchen mit amtlichen Untersuchungslaboratorien Annett MartinAngelika MikoLothar Beutin Research Article 02 December 2014 Pages: 29 - 40
Adhesion of Listeria monocytogenes to cutting board surfaces and removal by different sanitizers Cezar A. BeltrameEduarda B. MarteloRogério L. Cansian Research Article 02 December 2014 Pages: 41 - 47
Quality evaluation and shelf life of minimal ozone-treated Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) stored on ice Charles Odilichukwu R. Okpala Research article 02 August 2014 Pages: 49 - 57
Lebensmittelsicherheit & Verpackung Gregor Buschhausen-DenkerHeiko DiehlChristoph Wegmann Announcement and Reports 05 February 2015 Pages: 59 - 86
Lebensmittelchemiker/-innen in amtlichen Untersuchungseinrichtungen Bundesverband der Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst e.V. (BLC) Opinion 15 January 2015 Pages: 97 - 100
