Lebensmittelkontrolle und Verbraucherinformation im digitalen Zeitalter Georg A. Schreiber Editorial 05 November 2013 Pages: 267 - 269
Selenium in feedstuffs and rations for dairy cows including a view of the food chain up to the consumer Friedrich SchöneOlaf SteinhöfelMatthias Leiterer Research Article 22 June 2013 Pages: 271 - 280
Untersuchungen zur Praxistauglichkeit von Instrumenten zur Verbesserung des Verbraucherschutzes der Chemikalien-Verordnung REACh aus Verbrauchersicht Marvin KröckelAlexander RadzikThorsten Daubenfeld Research article 21 August 2013 Pages: 281 - 288
Prüfkriterien in Lebensmittelwarentests: Verbraucherwünsche und -erwartungen an sensorische Testergebnisse Gesa BuschTim ObermoweAchim Spiller Research article 17 September 2013 Pages: 289 - 296
Efficacy of bioactive compounds isolated from Albizia amara and Albizia saman as source of antifungal and antiaflatoxigenic agents Sreerangegowda ThippeswamyDevihalli Chikkaiah MohanaKiragandur Manjunath Research article 16 August 2013 Pages: 297 - 305
Enzymatic activity of vibrios isolated from the hemolymph of cultured Litopenaeus vannamei shrimp Renata Albuquerque CostaRayza Lima AraújoRegine Helena Silva dos Fernandes Vieira Short communication 05 September 2013 Pages: 307 - 311
A simple and rapid realtime PCR assay for the detection of Shigella and Escherichia coli species in raw milk Yuexia WangPengfei ZhaoBiao Suo Methods 27 July 2013 Pages: 313 - 319
Lebensmittelverbraucherinformation: Gesetzgebung, Instrumente und Auswirkung auf das Markt- und Ernährungsverhalten Jan FritscheMartin Holle ANNOUNCEMENT AND REPORTS 13 November 2013 Pages: 321 - 380
Die Vorgehensweise des Bundesinstitutes für Risikobewertung bei der Abschätzung der dermalen Absorption von Wirkstoffen in Pflanzenschutzmitteln und Biozidprodukten Lars NiemannSabine MartinRoland Solecki Announcements and Reports 13 September 2013 Pages: 381 - 388