The adsorption of volatile aroma constituents by foods Hans Gerhard MaierRainer Ulrich Hartmann Original Papers Pages: 251 - 254
Bedeutung der Cyanglykoside für den Benzylalkoholgehalt in Kirschbränden Rainer TuttasAdolf Nahrstedt Originalarbeiten Pages: 257 - 259
Zur Schwermetallkontamination von einheimischem Wild Günter HöllererErich Coduro Originalrbeiten Pages: 260 - 263
Production of aflatoxin B1 and G1 by Aspergillus parasiticus on silica gels George S. TorreyElmer H. Marth Original Papers Pages: 264 - 267
Über das Vorkommen und den Gehalt von Aflatoxin M1 in Käsen des Handels Friedrich KiermeierGünther WeißManfred Miller Originalarbeiten Pages: 268 - 271
Über die Bestimmung von Chlorcholinchlorid (CCC) in Getreide Jutta Sachse Originalarbeiten Pages: 274 - 277
Nachweis von polychlorierten Biphenylen in Milch Constance Eikelenboom Originalarbeiten Pages: 278 - 278
Multiple forms of soluble monophenol, dihydroxyphenylalanine: Oxygen-oxidoreductase (EC 1.14.18.1) from potato tubers (Solarium tuberosum) Günter MatheisHans-Dieter Belitz Original Papers Pages: 279 - 282