Huile de graine de courge, Cucurbita pepo convar. citrullina var. styriaca P. GoetzR. Le Jeune Formation continue 09 May 2010 Pages: 1 - 5
Acides gras, huiles et risque cardiovasculaire: une saga J. -M. Lecerf Article de Synthèse 15 April 2010 Pages: 77 - 83
Le lin, son huile, sa graine… et notre santé P. WeillG. Mairesse Article de Synthèse 15 April 2010 Pages: 84 - 88
L’huile d’argan, de la nutrition à la santé A. Adlouni Article de Synthèse 15 April 2010 Pages: 89 - 97
Les huiles végétales, intérêt diététique et gastronomique M. Cahuzac-Picaud Formation Continue 15 April 2010 Pages: 113 - 117
Hippophae rhamnoïdes L., huile d’argousier, huile de baie, huile de graine P. GoetzR. Le Jeune Formation Continue 15 April 2010 Pages: 118 - 123
Huile de nigelle cultivée, Nigella sativa L. (Ranunculaceae) K. GhediraR. Le Jeune Formation Continue 15 April 2010 Pages: 124 - 128
Huile d’olive, Olea europaea L. F. GigonR. Le Jeune Formation Continue 15 April 2010 Pages: 129 - 135
Huile de graine/fruit de laurier Laurus nobilis L., Laurus azorica (Seub.) Franco, Laurus novocanariensis Rivas Mart., Lousã, Fern. Prieto, E. Dias, J.C. Costa et C. Aguiar R. BallabioP. Goetz Formation Continue 15 April 2010 Pages: 141 - 144
Les Poaceae en Tunisie: systématique et utilité thérapeutique S. Ouled DhaouK. JeddiM. Chaieb Article Original 15 April 2010 Pages: 145 - 152