Formen des Futterbaues

Zusammenfassung

Unter den Begriff Futterbau im weitesten Sinne des Wortes fällt jede Art der Nutzung des Kulturlandes zur Gewinnung von Sommer- und Winterfutter für die Haustiere (Kauter 1943). Nach hergebrachter Unterteilung kann unterschieden werden nach:

• a) Naturfutterbau. Es handelt sich um „ewige“ Wiesen und Weiden. Eine gewisse Schwierigkeit in der Abgrenzung besteht innerhalb der Weiden. Während Talweiden ohne weiteres zum Futterbau gerechnet werden, trifft dies für die Alp weiden nur bedingt zu. Es hängt dies mit der Tatsache zusammen, daß die Alpweiden, wie die Allmenden zur Zeit der Drei-Felder-Wirtschaft, wenig oder gar nicht gepflegt werden, wobei sich diese Unterlassung in erster Linie auf die Düngung bezieht.

• b) Kunstfutterbau. Die Wiesen werden innerhalb einer Fruchtfolge angesät und während eines oder mehrerer Jahre als volle Vegetationsperioden für die Futterproduktion genutzt. Es kann sich dabei um Reinsaaten von Klee, Luzerne, seltener von Gräsern, vielfach auch um Mischungen der drei Gruppen handeln.

• c) Ackerfutterbau. Dazu zählen alle zur Futtergewinnung bestimmten Kulturen, die nicht als Hauptfrucht auf dem Feld stehen. Die Begriffe Ackerfutterbau und Zwischenfruchtfutterbau sind nach dieser Definition identisch.