Zusammenfassung
Endokrine Drüsen und Gewebe übernehmen die hormonelle Steuerung im Gastrointestinaltrakt. Die Säuresekretion durch die Belegzellen des Magens erfolgt durch Protonenpumpen vom Typ der H+-K+-ATPasen im Konzert mit cytosolischer Carboanhydrase, membranständigen K+-Kanälen und Cl–-Kanälen sowie Aquaporinen. Acetylcholin, Gastrin und Histamin regen Belegzellen zur Säuresekretion an. Der wichtigste Antagonist ist Somatostatin; auch PGE2 und Sekretin hemmen die Säuresekretion.
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Müller-Esterl, W. (2018). Molekulare Physiologie des Gastrointestinaltrakts. In: Biochemie. Springer Spektrum, Berlin, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-54851-6_31
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