Zusammenfassung
Die Schub-Flächen-Diagramme von äthoxilierten Octadecanolderivaten werden durch Änderungen der Wassersubphasen-Struktur durch zugesetzte Salze beeinflußt. Der Salzeinfluß ist parallel zur Hoffmeister-Ionenreihe, die parallel geht zur spektroskopisch bestimmten Änderung der Wasserstruktur. Die Experimente zeigen, daß Grenzflächen am Wasser sich einordnen in ein allgemeines Modell wäßriger Systeme.
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Luck, W.A.P., Shah, S.S. (1978). Einfluß der Wasserstruktur auf gespreitete Filme von äthoxylierten Octadecanolen. In: Lagaly, G., Müller, F.H., Weiss, A. (eds) Progress in Colloid & Polymer Science. Progress in Colloid & Polymer Science, vol 65. Steinkopff. https://doi.org/10.1007/BFb0117203
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