Südamerika als Herkunftsraum von Nutzpflanzen

Zusammenfassung

Während die meisten Haustiere altweltlicher Herkunft sind, stammt der größte Teil unserer Kulturpflanzen aus der Neuen Welt. In den wenigen hundert Jahren seit der Entdeckung Amerikas hat sich der Anbau von Mais, Kürbis, Erdnuß, Bohne, Batate, Tomate, Paprika und KartoflFel auf weit über hundert Mio. Hektar ausgedehnt. Von den feineren Früchten südamerikanischer Herkunft haben Erdbeere, Ananas, Cherimoya, Guyava und Papaya die Obstmärkte der ganzen Welt erobert. Unter den industriell verwertbaren Gewächsen neuweltlichen Ursprungs sind vor allem Gummi, Baumwolle, Sonnenblume, Kakao und Tabak zu nennen.

‘Die Botaniker pflegen im allgemeinen die Kulturpflanzen so zu behandeln, als seien sie ihrer Aufmerksamkeit unwürdig.’ Ch. Darwin 1879.