Samenvatting
In de nieuwe definitie voor gezondheid wordt gezondheid niet meer als een statische conditie beschouwd, maar als het dynamische vermogen van mensen om zich met veerkracht aan veranderende omstandigheden aan te passen. Hierin past het zelf regie voeren en zelfmanagement. Met behulp van gezondheidstools zijn lichaamsfuncties, zoals bloeddruk, hartslag, bloedglucosespiegel, zuurstofsaturatie, cognitieve prestaties en welbevinden, te meten. Ook zijn er apps op mobiele telefoons die helpen de voedselinname te monitoren of de nutriënten in het lichaam meten. Gepersonaliseerde voeding en leefstijladviezen sluiten hierbij aan. Voor bedrijven biedt dit de mogelijkheid om op het individu afgestemde producten en diensten te ontwikkelen. Diëtisten (en andere professionals) kunnen met behulp van innovaties op het gebied van zelfmonitoring persoonlijke gegevens verzamelen om de behandeling op de individuele cliënt af te stemmen. Gepersonaliseerde interventies zijn mogelijk effectiever en kunnen de compliance verhogen.
This is a preview of subscription content, log in via an institution to check access.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Literatuur
Berezowska, A., et al. (2015). Consumer adoption of personalised nutrition services from the perspective of a risk–benefit trade-off. Genes Nutrition, 10(6). doi:10.1007/s12263-015-0478-y.
Huber, M., & Jung, H. P. (2015). Persoonsgerichte zorg is gebaat bij kennis van ziekte én van gezondheid. Een nieuwe invulling van gezondheid gebaseerd op de beleving van de patiënt: ‘Postieve gezondheid’. Bijblijven, 31, 589–597.
Huber, M., Knottnerus, J. A., Green, L., Horst, H. van der, Jadad, A. J., Kromhout, D., et al. (2011). How should we define health? BMJ, 343(4163), 235–237.
Jacobsin, F. (2016). Kan Amerikaanse voedings-startup belofte waarmaken? Trending, 08 december 2016.
Katen, M. ten. (2016). Zo duur is de zorg in Nederland niet. Financieel Dagblad, Geraadpleegd op 22 augustus 2016, www.fd.nl.
Reichart, H. (2016). Gepersonaliseerde voeding en gezondheid. Voedingsindustrie vakblad.
Ronteltap, A., Trijp, J. C. M. van, & Renes, R. J. (2009). Consumer acceptance of nutrigenomics-based personalised nutrition. British Journal of Nutrition, 101, 132–144.
Smart Health Monitor. (2016). Onderzoek naar gebruik van apps, wearables en meters. Multiscope Marktonderzoek.
Sprundel, M. van. (2016). DNA bepaalt menukaart. Kennislink, http://www.kennislink.nl/publicaties/dna-bepaalt-menukaart. Geraadpleegd op 10 januari 2017.
Trijp, H. C. M. van, & Ronteltap, A. (2007). A marketing and consumer behavior perspective on personalized nutrition. Personalized Nutrition: Principles and Applications.
Author information
Authors and Affiliations
Editor information
Editors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2017 Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media B.V.
About this chapter
Cite this chapter
Former, M., Ronteltap, A., Clabbers, B.D.S. (2017). Gepersonaliseerde voeding en zelfmonitoring. In: Former, M., van Asseldonk, G., Drenth, J., Ligthart-Melis, G. (eds) Informatorium voor Voeding en Diëtetiek. Bohn Stafleu van Loghum, Houten. https://doi.org/10.1007/978-90-368-1774-5_2
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-368-1774-5_2
Published:
Publisher Name: Bohn Stafleu van Loghum, Houten
Print ISBN: 978-90-368-1773-8
Online ISBN: 978-90-368-1774-5
eBook Packages: Dutch language eBook collection