Abstract
Met jaarlijks meer dan 20.000 vroegtijdige doden door tabaksgebruik, is roken in Nederland een volksgezondheidsprobleem van de eerste orde. Bijna 30% van de bevolking rookt nog. De schade die door roken wordt aangericht, is gerelateerd aan zowel het aantal sigaretten dat wordt gerookt als het aantal jaren dat men rookt; maar van deze twee factoren heeft de duur van het roken de meeste invloed. Echter de schade is ook afhankelijk van het onderliggend lijden of onderliggende risicofactoren zoals hart- en vaatziekten, longziekten (COPD), hypercholesterolemie, diabetes mellitus en hypertensie. Roken is causaal geassocieerd met wiegendood, hoewel het niet zeker is wat hierbij een grotere rol speelt: blootstelling vóór of na de geboorte. Tabaksrook bevat meer dan honderd kankerverwekkende en mutagene stoffen, waarvan er veel als kankerverwekkend worden geclassificeerd. De winst van stoppen met roken is voor elke individuele roker aanzienlijk.
Access this chapter
Tax calculation will be finalised at checkout
Purchases are for personal use only
Preview
Unable to display preview. Download preview PDF.
Aanbevolen literatuur
Kwaliteitsinstituut voor de gezondheidszorg CBO. Richtlijn Behandeling van tabaksverslaving, 2004, herziening 2009. Beschikbaar via:http://www.cbo.nl.
STIVORO/Voedingscentrum. Roken gewogen. De relatie tussen roken en gewicht. Den Haag, 2006. Beschikbaar via:http://www.stivoro.nl enhttp://www.hetvoedingscentrum.nl.
Author information
Authors and Affiliations
Editor information
Editors and Affiliations
Rights and permissions
Copyright information
© 2011 Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Media
About this chapter
Cite this chapter
Dapper, A. (2011). Voeding en stoppen met roken. In: van Binsbergen, J., van Dommelen, J., Geleijnse, J., van der Laan, J. (eds) Het voeding formularium. Bohn Stafleu van Loghum, Houten. https://doi.org/10.1007/978-90-313-8434-1_27
Download citation
DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-8434-1_27
Publisher Name: Bohn Stafleu van Loghum, Houten
Print ISBN: 978-90-313-6046-8
Online ISBN: 978-90-313-8434-1
eBook Packages: Dutch language eBook collection