Skip to main content
SpringerLink
Log in
Book cover

Slikstoornissen bij volwassenen pp 95–113Cite as

5 Voeding bij kauw- en slikstoornissen

  • Chapter

  • 3932 Accesses

Samenvatting

Om gezond te blijven moeten patiënten met kauw- en slikstoornissen een voldoende inname van vocht en voeding kunnen bereiken en een goede voedingstoestand kunnen handhaven. Vooral bij ernstige slikstoornissen en ADL-afhankelijkheid verdient dat veel aandacht, ongeacht de etiologie en de setting. De oplossing in de vorm van een dieetbehandeling is afhankelijk van de aard en de ernst van de problemen en varieert van weglaten van hard en taai voedsel tot (tijdelijke) sondevoeding.

This is a preview of subscription content, log in via an institution.

Chapter
USD   29.95
Price excludes VAT (USA)
  • Available as PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
eBook
USD   59.99
Price excludes VAT (USA)
  • Available as EPUB and PDF
  • Read on any device
  • Instant download
  • Own it forever
Softcover Book
USD   74.99
Price excludes VAT (USA)
  • Compact, lightweight edition
  • Dispatched in 3 to 5 business days
  • Free shipping worldwide - see info

Tax calculation will be finalised at checkout

Purchases are for personal use only

Learn about institutional subscriptions

Literatuur

  1. Crary MA,Mann GD, GroherME. Initial psychometric assessment of a functional oral intake scale for dysphagia in stroke patients. Arch Phys Med Rehabil 2005 Aug;86(8): 1516–20.

    Google Scholar 

  2. Barendreght K. Klinische depletie. Maarssen: Elsevier; 2007.

    Google Scholar 

  3. Ververs MTC. Voeding van de oudere mens. Den Haag: Voedingsraad; 1995.

    Google Scholar 

  4. Verheul-Koot MA. Nutricia Vademecum. Deel 2, Voeding & ziekte. Maarssen: Elsevier/ De Tijdstroom; 1999.

    Google Scholar 

  5. Baars A. Metabole ontregeling na opnieuw beginnen met voeding: ‘refeeding ’-syndroom; de centrale rol van fosfaat. Ned Tijdschr Geneeskd 2004;146(19):906–909.

    Google Scholar 

  6. Perlman AL, Schulze-Delrieu KS. Deglutition and its disorders. San Diego: Singular Publishing Group; 1997.

    Google Scholar 

  7. Vries EGE de, Stevenson W. Voeding met gewijzigde consistentie. Informatorium voor Voeding en Diëtetiek. Houten: Bohn Stafleu Van Loghum; 2003.

    Google Scholar 

  8. Kroes-van Dijk D. De introductie van een voedingsconsistentiematrix. Een eerste aanzet tot eenduidigheid. Logopedie en Foniatrie 2002;74:92–9.

    Google Scholar 

  9. Kroes-van Dijk D. Een voedingsconsistentiematrix, een eerste aanzet tot eenduidigheid. NTvD 2001;56(12):271–275.

    Google Scholar 

  10. Bleichrodt R.P. Enterale voeding. In: Leeuwen van PAM (red.) Klinische voeding. Houten: Bohn Stafleu van Loghum; 2000.

    Google Scholar 

  11. Hirsch WH, Piontek CJ. Design and production of enteral feeding tubes. Gastrointest Endosc Clin N Am 1998 Jul;8(3):611–21.

    Google Scholar 

Download references

Authors
  1. Heleen Dicke
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

  2. Hanneke Kalf
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Copyright information

© 2008 Bohn Stafleu van Loghum

About this chapter

Cite this chapter

Dicke, H., Kalf, H. (2008). 5 Voeding bij kauw- en slikstoornissen. In: Slikstoornissen bij volwassenen. Bohn Stafleu van Loghum, Houten. https://doi.org/10.1007/978-90-313-6555-5_6

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-6555-5_6

  • Publisher Name: Bohn Stafleu van Loghum, Houten

  • Print ISBN: 978-90-313-5060-5

  • Online ISBN: 978-90-313-6555-5

  • eBook Packages: Dutch language eBook collection

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation