Skip to main content
SpringerLink
Log in
Book cover

Zorg rondom neurologie pp 229–252Cite as

9 Eten en drinken

  • Chapter

  • 2742 Accesses

Samenvatting

Eten en drinken zijn basisbehoeften en vormen tevens een van de geneugten van het leven. Eten en drinken vinden meestal in een sociale context plaats en hebben een culturele betekenis. Bezoek ontvangen, het vieren van een verjaardag, of religieuze festiviteiten gaan gepaard met eten en drinken.

This is a preview of subscription content, log in via an institution.

Literatuur

  • Achterberg TH van, Eliens AM, Strijbol NCM. Effectief verplegen deel 3, Handboek ter onderbouwing van het verpleegkundig handelen. Dwingeloo: Uitgeverij Kavanah, 2006.

    Google Scholar 

  • Amerongen A van, Beld AW van de, Veerman ECI. Geneesmiddelen: effect op speeksel en speekselvorming: speeksel en gebitselementen. Bussum: Coutinho, 1999.

    Google Scholar 

  • Aydogdu I, Ertekin C, Tarlaci S, Turman B, Kylioglu N, Secil Y. Dysphagia in lateral medullary infarction (wallenberg’s syndrom): an acute disconnection syndrome in premotor neurons related to swallowing activity? Stroke 2001;32(9):2081-87.

    Google Scholar 

  • Beenhakkers S, Hofland J, Linden D van der, Vugts M. Als de diagnose wordt gesteld. Praktische informatie voor ALS-patiënten en hun directe omgeving. Eindhoven: Opleiding voor logopedie, 2007.

    Google Scholar 

  • Bennet JA. Dehydration: Hazards and benefits. Geriatric Nursing 2000;21(2):84-87.

    Google Scholar 

  • Berg LH van den. Amyotrofe Laterale Sclerose: begeleiding en behandeling. Maarssen: Elsevier gezondheidszorg, 2002.

    Google Scholar 

  • Binnekade J. Ondervoeding in het ziekenhuis. Tijdschrift voor Ziekenverpleging (TVZ) 1997;4:84-87.

    Google Scholar 

  • Buchholz DW. Neurogenic dysphagia: what is the cause when the cause is not obvious? Dysphagia 1994;9:245-55.

    Google Scholar 

  • Castillo-Morales R. Die orofaziale regulationstherapie: das Castillo-Morales Konzept. Munchen: Pflaum, 1990.

    Google Scholar 

  • Clement T, Galea MP. Post-stroke depression: prevalence and management. Phys Ther Rev 2001;6:53-61.

    Google Scholar 

  • Commissie CVA-revalidatie. Revalidatie na een beroerte: richtlijnen en aanbevelingen voor zorgverleners. Den Haag: Nederlandse Hartstichting, 2001.

    Google Scholar 

  • Cranenburgh B van. Functioneel bouwplan van het zenuwstelsel. In: Cranenburgh B van, Schema’s Fysiologie. Maarssen: Elsevier gezondheidszorg, 2003.

  • Davis PD, Wong AA, Schluter PJ, Henderson RD, O’Sullivan JD, Read SJ. Impact of premorbid undernutrition on outcome in stroke patients. Stroke 2004;35:1930-34.

  • Die-Smulders C de, Höweler C. Myotone dystrofie; begeleiding in de verschillende leeftijdsfasen. MYONET, Nieuwsbrief Neuromusculaire Ziekten. Nr. 3, mei 1996. Vereniging Spierziekten Nederland (VSN), 1996.

    Google Scholar 

  • Dikeman KJ, Kazandjian MS. Communication and swallowing management of tracheostomized and ventilator-dependent adults. New York: Thomson Delmar Learning, 2003.

    Google Scholar 

  • Eikelenboom P. Cerebrovasculaire aandoeningen: gedragsstoornissen en dementie. In: Symposium functie- en gedragsstoornissen bij het CVA en dementie. Dongen: Stichting De Volckaert, 2001.

    Google Scholar 

  • Frisoli Junior A, de Paula AP, Feldman D, Nasri F. Subcuaneous hydration by hypodermoclysis. A practical and low cost treatment for elderly patiënts. Drugs Aging 2000;16:313-19.

    Google Scholar 

  • Hafsteinsdóttir T. Verpleegkundige revalidatierichtlijn beroerte. Maarssen: Elsevier gezondheidszorg, 2009.

    Google Scholar 

  • Hijdra A, Koudstaal PJ, Roos RAC. Neurologie. Maarssen: Elsevier gezondheidszorg, 2003.

    Google Scholar 

  • Huckabee ML, Pelletier DA. Management of adult neurogenic dysphagia. New York: Tomson Delmar Learning, 2003.

    Google Scholar 

  • Hudson HM, Daubert CR, Mills RH. The interdependency of protein-energy malnutrition, aging and dysphagia. Dysphagia 2000;15(1):31-38.

    Google Scholar 

  • Iggulden H. Dehydration and electrolyte disturbance. Nursing Standard 1999;13(19):48-54.

    Google Scholar 

  • Intercollegiale Toetsingsgroep Psychologen. Folder Frontaalsyndroom. Arnhem, 2003.

    Google Scholar 

  • Kaandorp AJG, Baat C de, Michels LFE. Xerostomie bij ouderen: oorzaken, gevolgen en behandelmogelijkheden van monddroogheid. Tijdschr Gerontologie Geriatrie 1994;24:145-49.

    Google Scholar 

  • Kaemingk M. Multidisciplinaire zorgplannen Parkinson. Nijmegen: Nijmeegs Kenniscentrum Neurorevalidatie, 2002.

    Google Scholar 

  • Kalf H, Rood B, Keeken P van, Dicke H. Slikstoornissen bij volwassenen: een interdisciplinaire benadering. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2008.

    Google Scholar 

  • Kelly J, Hunt BJ, Lewis RE, Swaminathan R, Moody A, Seed PT, et al. Dehydration and venous thromboembolism after acute stroke. QJM 2004;97(5)293-96.

    Google Scholar 

  • Kuks JBM, Snoek JW. Klinische neurologie. Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2007.

    Google Scholar 

  • Langmore SE, Terpenning MS, Schork A, Chen Y, Murray JT, Lopatin D, et al. Predictors of aspiration pneumonia: how important is dysphagia? Dysphagia 1998;13:69-81.

  • Leder SB, Sasaki CT, Burrell MI. Fiberoptic endoscopic evaluation of dysphagia to identify silent aspiration. Dysphagia 1998;12:21-3.

    Google Scholar 

  • Logemann JA. Efficacy, outcomes and cost effectiveness in dysphagia. In: Measuring outcomes in speech language pathology. New York/Stuttgart: Thieme, 1998.

    Google Scholar 

  • Logemann JA. Slikstoornissen. Onderzoek en behandeling. Lisse: Swets & Zeitlinger, 2000.

    Google Scholar 

  • Ma HI, Trombly CA. A synthesis of the effects of occupational therapy for persons with stroke, part II: remediation of impairments. Am J Occup Ther 2002;56(3):260-74.

    Google Scholar 

  • Mentes J, Culp K. Reducing hydration-linked events in nursing home residents. Clin Nurs Res 2003;12(3);210-25.

    Google Scholar 

  • Nederlandse Vereniging van Neuro-Verpleegkundigen en Verzorgenden. Richtlijn verpleging en verzorging van mensen met de ziekte van Parkinson. Venlo: NVNVV, 2003.

    Google Scholar 

  • Nederlandse Vereniging voor Neurologie. Biemond cursus. Utrecht; NVN, 2000.

    Google Scholar 

  • Nollet F. De gevolgen van polio op oudere leeftijd. NMZ-bulletin, 2004.

    Google Scholar 

  • Peppen RPS, Kwakkel G, Harmeling-van der Wel BC, Kollen BJ, Hobbelen JSM, Buurke JH, et al. KNGF-richtlijn beroerte. Amersfoort: Koninklijk Nederlands Genootschap voor Fysiotherapie, 2004.

    Google Scholar 

  • Perlmand AL, Schulze-Delrieu K. Deglutition and its disorders. San Diego: Singular Publishing Group, 1997.

    Google Scholar 

  • Projectgroep Voedingsrichtlijn Geriatrie. Voedingsrichtlijn Geriatrie. Richtlijn voor multidisciplinaire preventie en behandeling van ondervoeding, dehydratie en kauw- en slikstoornissen bij geriatrische patiënten in het ziekenhuis. Nijmegen: Kenniscentrum Geriatrie, UMC St Radboud, 2003.

    Google Scholar 

  • Ritmeijer CAM, Dijkerman E, Kan ARM van, Koenders HM, Kuijvenhoven FT, Meijden NAEM van der, et al. Richtlijn slikproblemen. Utrecht: Nederlandse Vereniging van Verpleeghuisartsen, 2001.

    Google Scholar 

  • Roos RAC, Tibben A, Kremer HPH. De ziekte van Huntington. Begeleiding en behandeling. Maarssen: Elsevier gezondheidszorg, 2002.

    Google Scholar 

  • Schols JMGA, Groot CPGM de, Cammen TJM van der, Olde Rikkert GM. Dehydratie bij ouderen, preventie en behandeling, extra aandacht bij ziekte en bij hitteperioden. Utrecht: ActiZ, 2007.

    Google Scholar 

  • Stichting Geneesmiddelen Bulletin. Geneesmiddelenbulletin. Leidschendam: Ministerie van Sociale Zaken en Volksgezondheid, 2001.

    Google Scholar 

  • Stochus B, Allescher HD. Drug-induced dysphagia. Dysphagia 1993;8:154-59.

    Google Scholar 

  • Swart EL, Waal I van der, Wilhem AJ. Orale bijwerkingen van geneesmiddelen. Geneesmiddelenbulletin 2001;35(12):133.

    Google Scholar 

  • Thomas DR, Ashemne W, Morley JE, Evans WJ. Nutritional management in long time care: development of a clinical guideline. J Gerontol 2000;55A(12):725-34.

    Google Scholar 

  • Tippett DC. Trachostomy and ventilator dependency: Management of breathing, speaking and swallowing. New York: Thieme, 2000.

    Google Scholar 

  • Verheul-Koot MA. Nutricia Vademecum. Deel 2 Voeding & ziekte. Maarssen: Elsevier/De Tijdstroom, 1999.

    Google Scholar 

  • Ververs MTC. Voeding van de oudere mens. Den Haag: Voedingsraad, 1995.

    Google Scholar 

  • Westra BR, Sanders JB, Sanders RM, Kok RM. Het frontaalsyndroom: een patiënt met een herkenbaar klinisch beeld, maar zonder duidelijke etiologie. Tijdschr Psychiatrie 2007;49(6):399-403.

    Google Scholar 

  • WHO-FIC Collaborating Centre. Internationale classificatie van het menselijk functioneren (ICF). Houten: Bohn Stafleu van Loghum, 2001.

    Google Scholar 

  • Wokke JHJ, Visser M de, Vermeulen ME. Neuromusculaire ziekten. Maarssen: Elsevier gezondheidszorg, 1999.

    Google Scholar 

  • Wright L, Cotter D, Hickson M, Frost G. Comparison of energy and protein intakes of older people consuming a texture modified diet with a normal hospital diet. J Hum Nutr Diet 2005;18:213-19.

    Google Scholar 

Download references

Authors
  1. Berna Rood
    View author publications

    You can also search for this author in PubMed Google Scholar

Editor information

Paul van Keeken Berna Rood Marria Wester Hanna van Hemert-van der Poel Henk Hoff Jan Kuks

Rights and permissions

Reprints and permissions

Copyright information

© 2010 Bohn Stafleu van Loghum, onderdeel van Springer Uitgeverij

About this chapter

Cite this chapter

Rood, B. (2010). 9 Eten en drinken. In: van Keeken, P., Rood, B., Wester, M., van Hemert-van der Poel, H., Hoff, H., Kuks, J. (eds) Zorg rondom neurologie. Bohn Stafleu van Loghum, Houten. https://doi.org/10.1007/978-90-313-6551-7_10

Download citation

  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-90-313-6551-7_10

  • Publisher Name: Bohn Stafleu van Loghum, Houten

  • Print ISBN: 978-90-313-5047-6

  • Online ISBN: 978-90-313-6551-7

  • eBook Packages: Dutch language eBook collection

Publish with us

Policies and ethics

Search

Navigation