Zusammenfassung
Als Phasengrenzfläche (kurz: Grenzfläche) bezeichnet man die Trennungsfläche zwischen zwei Phasen. Die Grenzfläche gegenüber einer Gasphase heißt auch Oberfläche.
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Job, G., Rüffler, R. (2011). Grenzflächenerscheinungen. In: Physikalische Chemie. Vieweg+Teubner. https://doi.org/10.1007/978-3-8348-9834-0_15
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-8348-9834-0_15
Publisher Name: Vieweg+Teubner
Print ISBN: 978-3-8351-0040-4
Online ISBN: 978-3-8348-9834-0
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