Zusammenfassung
Das letzte Kapitel dieses Buches möchte ich den psychologischen Phänomenen widmen, die in der Gastronomie, aber auch in unserer Gesellschaft, oft nur zögerlich angesprochen werden. Hierbei handelt es sich um die klinisch bedeutsamen Symptome des Erlebens und Verhaltens, die ich klinische Hotel- und Barpsychologie nennen möchte. Es ist der Bereich, der sich mit etwaigen psychischen Störungen von Personen beschäftigt.
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Lampert, C. (2013). Klinische Hotel- und Barpsychologie. In: Hotel- und Barpsychologie. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-8274-3030-4_8
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-8274-3030-4_8
Publisher Name: Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Print ISBN: 978-3-8274-3029-8
Online ISBN: 978-3-8274-3030-4
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