Auszug
Die Allgemeine Verwaltungsvorschrift über Grundsätze zur Durchführung der amtlichen Überwachung lebensmittel- und weinrechtlicher Vorschriften (AVV-Rahmen-Überwachung — AVV RÜb) ist zum 30. Dezember 2004 in Kraft getreten (AVV RÜb, 2004). Sie regelt Grundsätze für die Zusammenarbeit der Behörden der Länder untereinander und mit dem Bund und soll zu einem einheitlichen Vollzug der lebensmittel- und weinrechtlichen Vorschriften in der Überwachung beitragen.
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Brandt, P. (2008). Bundesweiter Überwachungsplan. In: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006. BVL-Reporte, vol 2,3. Birkhäuser Basel. https://doi.org/10.1007/978-3-7643-8763-1_1
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