Zusammenfassung
Die CO2-Assimilation findet in den grünen Piastiden, den Chloroplasten statt, wobei die Bildung der Kohlenhydrate im Chloroplastenstroma vor sich geht (vgl. S. 12). Die Kohlenhydratsynthese bleibt meist nicht bei den Hexosephosphaten stehen, sondern führt gleich weiter zur Bildung kettenförmiger Makromoleküle von Stärke oder stärkeähnlichen Produkten. Die Stärke tritt in den Pflanzen immer in Form charakteristischer Stärkekörner auf.
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Zusammenfassende Literatur zu 3
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Hölzl, J., Bancher, E. (1965). Plastidische Kohlenhydrate. In: Bau und Eigenschaften der organischen Naturstoffe. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-8125-6_3
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