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Roggen

(Secale cereale L.)

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Düngung der Kulturpflanzen

Part of the book series: Handbuch der Pflanzenernährung und Düngung ((1742,volume 3 / 1))

  • 232 Accesses

Zusammenfassung

Als Urform des heutigen Roggens ist lange Zeit der mehrjährige Bergroggen (Secale montanum) angesehen worden. Heute gilt Secale ancestrale var. spontaneum aus Kleinasien und Turkestan als Stammform unseres Kulturroggens (Secale cereale, Aufhammer 1959). In den Heimatgebieten des Roggens finden sich alle Übergangsformen vom Wildgrasroggen bis zum Kulturroggen. Bezüglich der Heimat des Roggens können zwei Genzentren unterschieden werden: 1. Transkaukasien, Armenien, östliches Kleinasien bis Persien und 2. der Nordwesten der mittelasiatischen Hochgebirgskette, Pamir und Turkestan (Aufhammer 1959). Gegenüber dem Weizen tritt der Roggen als Brotgetreidefrucht im Weltanbau stark zurück und liegt an sechster Stelle. Der Winterroggen stellt von allen Getreidearten an Boden und Klima die geringsten Ansprüche und ist am wenigsten frostempfindlich. Er benötigt auch nur niedrige Temperaturen für die Keimung, es genügen Temperaturen knapp über 0° C. Neben der Winterform sind der Stauden- und Johannisroggen als Sommerformen zu nennen, welche sich, im April bis Juni angebaut, sehr stark bestocken, im Herbst einen Futterschnitt und im Folge jähr eine volle Körnerernte liefern (Klapp 1951). Sommerroggen ist vor allem dort von Bedeutung, wo Spätfröste die frühere Blüte der Winterformen gefährden. Der Roggen wird neben der Nutzung als Brotgetreidefrucht auch als Grünroggen im vegetativen Stadium zur Fütterung verwendet und ist eine der ersten Grünfutterarten im Frühjahr.

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Authors
  1. Edith Primost
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Editors and Affiliations

  1. Abteilung Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung des Instituts für Landwirtschaft, Veterinärmedizin und Ernährung in den Tropen und Subtropen, Justus-Liebig-Universität, Schottstraße 2-4, Gießen, Bundesrepublik Deutschland

    N. Atanasiu (Leiter) (Leiter)

  2. Staatlichen Moor-Versuchsstation, Friedrich-Mißler-Straße 46-48, Bremen-Horn, Bundesrepublik Deutschland

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  7. Baslerstraße 31, Binningen-Basel, Schweiz

    K. Bräunlich

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    D. Brüning

  9. Station Centrale de Physiologie Végétale, Etoile de Choisy, Route de Saint-Cyr, Versailles (Seine-et-Oise), France

    Y. Coïc (Directeur) (Directeur)

  10. Institut für Bodenkunde und Pflanzenernährung, Staatliche Lehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau, Weihenstephan, Post Freising bei München, Bundesrepublik Deutschland

    Diplomgärtnerin Liselotte Forchthammer

  11. Haag 19, Linz, Österreich

    W. Frohner

  12. Landwirtschaftliche Versuchsstation Annen-Hof, Vereins Deutscher Dünger-Fabrikanten, Saselbergweg 29, Hamburg-Sasel, Bundesrepublik Deutschland

    A. Fruhstorfer

  13. Eidgenössische Agrikulturchemische Anstalt, Liebefeld-Bern, Schweiz

    L. Gisiger

  14. Gence Ap. 2, Kabataş, Istanbul, Türkei

    M. Gökgöl

  15. Instituts für Obstbau, Justus-Liebig-Universität, Ludwigstraße 37 II, Gießen, Bundesrepublik Deutschland

    W. Gruppe (Direktor) (Direktor)

  16. Ruperti-Haus, Ruhr-Stickstoff A. G., Königsallee 21, Bochum, Bundesrepublik Deutschland

    C. Heinemann

  17. Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Justus-Liebig-Universität, Ludwigstraße 23, Gießen, Bundesrepublik Deutschland

    W. Jahn-Deesbach  & W. Schuster  & 

  18. Parkstraße 10, Limburgerhof/Pfalz, Bundesrepublik Deutschland

    J. Jung

  19. Instituts für Pflanzenbau, Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität, Katzenburgweg 5, Bonn, Bundesrepublik Deutschland

    E. Klapp (Direktor) (Direktor)

  20. Institutes für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Hochschule für Bodenkultur, Gregor-Mendel-Straße 33, Wien XVIII, Österreich

    L. M. Kopetz (Vorstand) (Vorstand)

  21. Max-Planck-Institut für Ernährungsphysiologie, Rheinlanddamm 201, Dortmund, Bundesrepublik Deutschland

    H. Kraut  & W. Wirths  & 

  22. Landwirtschaftliche Forschung „Hanninghof“, Ruhr-Stickstoff A. G., Hanninghof 35, Dülmen in Westfalen, Bundesrepublik Deutschland

    P. W. Kürten

  23. Institutes für Pflanzenernährung, Justus-Liebig-Universität, Braugasse 7, Gießen, Bundesrepublik Deutschland

    H. Linser (Direktor) (Direktor)

  24. Carl-Bosch-Weg 3, Linz, Österreich

    H. Löcker

  25. Instituts für Zuckerrübenforschung, Holtenser Landstraße 77, Göttingen, Bundesrepublik Deutschland

    H. Lüdecke (Direktor) (Direktor)

  26. Staatliche Lehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau, Weihenstephan, Post Freising bei München, Bundesrepublik Deutschland

    Direktor F. Mappes  & H. Will  & 

  27. Institut für Zuckerrübenforschung, Holtenser Landstraße 77, Göttingen, Bundesrepublik Deutschland

    A. v. Müller

  28. Instituts für Binnenfischerei, Deutschen Akademie der Landwirtschaftswissenschaften zu Berlin, Königswartha (Kreis Bautzen), DDR

    W. Müller (Leiter der Zweigstelle für Karpfenteichwirtschaft Königswartha) (Leiter der Zweigstelle für Karpfenteichwirtschaft Königswartha)

  29. Instituts für landwirtschaftliches Versuchs- und Untersuchungswesen, Graf-Lippe-Straße 1, Rostock, DDR

    K. Nehring (Direktor) (Direktor)

  30. Institut für Pflanzenernährung, Justus-Liebig-Universität, Braugasse 7, Gießen, Bundesrepublik Deutschland

    K.-H. Neumann

  31. Instituts für Bodenkunde und Pflanzenernährung, Staatliche Lehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau, Weihenstephan, Post Freising bei München, Bundesrepublik Deutschland

    F. Penningsfeld (Leiter) (Leiter)

  32. Landstraße 70/72, Linz, Österreich

    Edith Primost

  33. Instituts für Saatgut und Ackerbau Halle-Lauchstädt, Bad Lauchstädt (Kreis Merseburg), DDR

    H. Rüther (Direktor) (Direktor)

  34. Bundesanstalt für Tabakforschung, Forchheim über Karlsruhe, Baden, Bundesrepublik Deutschland

    K. Schmid

  35. Hochschule für Landwirtschaft, Institut für Gartenbau, Mitschurinstraße, Bernburg/Saale, DDR

    H. Schröder

  36. Pfälzischen Landwirtschaftlichen Untersuchungs- und Forschungsanstalt, Obere Langgasse 40, Speyer am Rhein, Bundesrepublik Deutschland

    O. Siegel (Leiter) (Leiter)

  37. Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Hochschule für Bodenkultur, Gregor-Mendel-Straße 33, Wien XVIII, Österreich

    O. Steineck

  38. Landwirtschaftliche Abteilung, Österreichische Stickstoffwerke A. G., St. Peter 224, Linz, Österreich

    R. Steiner

  39. Institut für Landwirtschaft, Veterinärmedizin und Ernährung in den Tropen und Subtropen, Justus-Liebig-Universität, Schottstraße 2-4, Gießen, Bundesrepublik Deutschland

    V. Tayşi

  40. Bayerische Landesanstalt für Bodenkultur, Pflanzenbau und Pflanzenschutz, Menzingerstraße 54, München, Bundesrepublik Deutschland

    F. Zattler

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Primost, E. (1965). Roggen. In: Atanasiu, N., et al. Düngung der Kulturpflanzen. Handbuch der Pflanzenernährung und Düngung, vol 3 / 1. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-8121-8_6

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