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Risikofaktor Fehlernährung

  • Franz Aichner
  • Eduard Holzer

Zusammenfassung

Die Ernährungs- und Eßgewohnheiten haben sich in den vergangenen 30–40 Jahren infolge Industrialisierung und Wohlstand grundlegend verändert.

Copyright information

© Springer-Verlag/Wien 1996

Authors and Affiliations

  • Franz Aichner
    • 1
  • Eduard Holzer
    • 2
  1. 1.Universitätsklinik für NeurologieInnsbruckÖsterreich
  2. 2.EllmauÖsterreich

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