Zusammenfassung
Die Ernährungs- und Eßgewohnheiten haben sich in den vergangenen 30–40 Jahren infolge Industrialisierung und Wohlstand grundlegend verändert.
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© 1996 Springer-Verlag/Wien
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Aichner, F., Holzer, E. (1996). Risikofaktor Fehlernährung. In: Aichner, F., Holzer, E. (eds) Schlaganfall. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-7480-7_5
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-7091-7480-7_5
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