Kohlehydrate der Haut

Zusammenfassung

Über die Glykogenmengen, die der reichlich überfütterte Organismus in die Haut aufzunehmen vermag, unterrichten die Analysen von B. Schöndorff. Er bestimmte das Glykogen in den Organen von überfütterten Hunden, um zu sehen, welche Höchstmengen der Organismus ansetzen kann. Wie in allen anderen Organen fand Schöndorff auch in der Haut bei den einzelnen Tieren große Schwankungen, die weder mit der Art der Ernährung, noch mit dem verschiedenen Alter, Körpergewicht und Rasse der Versuchstiere in Beziehung gebracht werden konnten. Der absolute und der prozentuale Gehalt der Haut erwies sich in diesen Versuchen ebenso schwankend, wie die prozentuale Beteiligung des Hautglykogens an der Gesamtglykogenmenge des Körpers.