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Die theoretischen Grundlagen der Seifenherstellung

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Seifen und Seifenartige Stoffe

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Zusammenfassung

Dem Seifensieder stehen für die Überführung der Fette in Seifen zwei grundverschiedene Verfahren zur Verfügung, die sich durch die Temperatur, bei welcher die Reaktion verläuft, und durch die Konzentration der verwendeten Ätzalkalilaugen unterscheiden. Diese Verfahren sind die Verseif ung bei Siede-temperatur, bei welcher die reagierenden Substanzen im Siedekessel bis zum Sieden erhitzt werden, und die sog. „Kaltverseifung“, welche eigentlich nicht in der Kälte, aber bei niedrigerer Temperatur und ohne Wärmezufuhr von außen verläuft.

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Authors and Affiliations

  1. Vitoria, Brazil

    L. Lascaray

Authors
  1. L. Lascaray
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Editors and Affiliations

  1. Berlin, Deutschland

    C. Bergell , R. Krings  & C. Siebert ,  & 

  2. Wien, Austria

    A. Chwala  & A. Martina  & 

  3. Rheingönheim, Deutschland

    M. Dittmer

  4. Nürnberg, Deutschland

    W. Freytag

  5. Helmstedt, Deutschland

    H. Gäbler

  6. Innsbruck, Austria

    O. Gerhardt

  7. Hamburg, Deutschland

    G. O. Heyer

  8. Rosslau, Deutschland

    R. Hueter

  9. M. Gladbach, Deutschland

    M. Kehren

  10. Budapest, Hungary

    E. Köhler  & L. Pandy  & 

  11. Heidelberg, Deutschland

    H. Kröper

  12. Vitoria, Brazil

    L. Lascaray

  13. London, UK

    H. Schönfeld

  14. Bad Homburg, Deutschland

    O. E. Steuer

  15. Krefeld, Deutschland

    J. Stockhausen  & K. Wäscher  & 

  16. Konstanz, Deutschland

    B. Thomas

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Besonderer Hinweis

Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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© 1939 Springer-Verlag Wien

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Lascaray, L. (1939). Die theoretischen Grundlagen der Seifenherstellung. In: Bergell, C., et al. Seifen und Seifenartige Stoffe. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-5418-2_3

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