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Spezielle Analyse pp 190–221Cite as

Amide

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Zusammenfassung

Pflanzenphysiologische Bedeutung. Auf Grund der Versuche über die fermentative Spaltung von Eiweiß könnte man erwarten, daß die Spaltung des Reserveeiweißes durch Fermente bei der Samenkeimung ein Aminosäuregemisch von gleicher Zusammensetzung liefert, wie die Säurehydrolyse von Eiweiß. Tatsächlich liegen die Verhältnisse wesentlich komplizierter: bei der Samenkeimung entstehen nämlich gewaltige Mengen von Asparagin, dem Halbamid der Asparaginsäure.

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  1. Ludwigshafen a. Rh., Deutschland

    Karl Tauböck

  2. Heidelberg, Deutschland

    Alfred Winterstein

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  1. Karl Tauböck
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  2. Alfred Winterstein
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M. Bergmann R. Brieger M. Eisler C. Funk M. Hadders E. Keyssner G. Klein E. Klenk M. Kobel L. Kofler H. Linser S. Loewe C. Neuberg E. Peiser R. Seka K. Sjöberg F. Somló M. Steiner H. Steudel K. Tauböck H. Thierfelder E. Ungerer C. Wehmer A. Winterstein L. Zervas W. Ziese

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Tauböck, K., Winterstein, A. (1933). Amide. In: Bergmann, M., et al. Spezielle Analyse. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-5417-5_3

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