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Die Mitwirkung der Bakterien bei der Verdauung

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Verdauung und Ausscheidung

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Zusammenfassung

Bei und kurze Zeit nach der Geburt erweist sich der Magen-Darm-Kanal des Menschen und der Tiere als bakterienfrei. Aber schon vor der ersten Nahrungsaufnahme finden sich Bakterien ein. Als Eintrittspforte dient ihnen nicht nur die Mundöffnung, sondern auch die Afteröffnung, was daraus erhellt, daß man im Meconium bereits zu einer Zeit Bakterien antrifft, zu der sie bei der Wanderung vom Mund aus noch nicht bis zum Mastdarm gelangt sein können. Diese Bakterien, die der Luft und dem umgebenden Milieu, bei unseren Haustieren also vorwiegend der Streu, entstammen, machen natürlich nur einen kleinen Anteil der in den Magen-Darm-Kanal gelangenden Keime aus. Der weitaus größte Teil der Bakterien kommt mit der Nahrung in den Verdauungstractus. Die Zahl der mit der Nahrung aufgenommenen Bakterien wird natürlich ebenfalls, je nach Art der Nahrung und der Art und Weise der Aufnahme derselben, ganz erheblichen Schwankungen unterworfen sein. Es ist selbstverständlich, daß der Mensch, der vorwiegend gekochte Nahrung genießt, viel weniger Keime mit verzehren wird, als das pflanzenfressende Tier, dessen Nahrung ja im allgemeinen außerordentlich keimreich zu sein pflegt, wie die Untersuchungen von Düggeli34, Gruber72, Wolff224, Wigger222 und Scheunert und Schieblich182, 183 deutlich zeigen.

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Authors and Affiliations

  1. Veterinär-Physiologischen Institut, Universität Leipzig, Deutschland

    Privatdozent Dr. Martin Schieblich (Assistent)

Authors
  1. Privatdozent Dr. Martin Schieblich
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Editors and Affiliations

  1. Berlin, Deutschland

    C. Brahm  & E. Mangold  & 

  2. Leipzig, Deutschland

    F. W. Krzywanek , A. Scheunert  & M. Schieblich ,  & 

  3. Greifswald, Deutschland

    K. Peter

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Besonderer Hinweis

Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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© 1929 Julius Springer in Berlin

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Schieblich, M. (1929). Die Mitwirkung der Bakterien bei der Verdauung. In: Brahm, C., Krzywanek, F.W., Mangold, E., Peter, K., Scheunert, A., Schieblich, M. (eds) Verdauung und Ausscheidung. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-5410-6_6

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  • Publisher Name: Springer, Vienna

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