Physikalisch-chemische Rechnungen

Zusammenfassung

Die Ebene des linear polarisierten (geradlinig schwingenden) Lichtes wird beim Durchgang durch optisch aktive Substanzen gedreht. Die Drehung, die nach rechts (+) oder links (-) erfolgen kann, ist eine für die betreffende Substanz charakteristische Größe, die in Bogengraden gemessen wird. Die Größe des Drehwinkels a ist in einem gegebenen Lösungsmittel abhängig von der Konzentration c bzw. β der gelösten optisch aktiven Substanz, der Schichtdicke l des durchstrahlten Probenrohres, der Temperatur υ und der Wellenlänge λ das eingestrahlten Lichtes. Die Messung wird in Polarimetern vorgenommen.