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Die gerbereitechnologische Charakteristik der Extrakte

  • Peter Pawlowitsch

Zusammenfassung

Für den Gerber sind folgende Eigenschaften des Extraktes wichtig: 1. der Gerbstoffgehalt, 2. die Adstringenz, 3. die Diffusionsgeschwindigkeit in der Blöße und 4. der Durchgerbungskoeffizient, d. i. jene Zahl, die angibt, wieviel Gerbstoff sich mit 100 Teilen Hautsubstanz verbindet.

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Literatur

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Copyright information

© Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1929

Authors and Affiliations

  • Peter Pawlowitsch

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