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Die Arbeiten der Wasserwerkstatt

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Die Wasserwerkstatt

Part of the book series: Handbuch der Gerbereichemie und Lederfabrikation ((960,volume 1 / 2))

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Zusammenfassung

Das Weichen ist der erste Arbeitsvorgang, dem die tierische Haut im Gange der Lederfabrikation unterworfen wird. Der Weichprozeß hat den Zweck, die Rohhaut zu reinigen, also von anhaftendem Blut, Schmutz, Dung usw. zu befreien, sie wieder in den Zustand zu bringen, den sie am Körper des lebenden Tieres aufgewiesen hat, also etwa vorhandene Konservierungsmittel zu entfernen und alle Veränderungen durch die Konservierung weitestgehend rückgängig zu machen, und schließlich die Haut in einen gewissen mäßigen Quellungszustand zu versetzen, der sich für eine sachgemäße Durchführung der nachfolgenden Wasserwerkstattprozesse als besonders günstig erwiesen hat. Daneben wird während des Weichens eine weitgehende Entfernung der wasser- und neutralsalzlöslichen Hautproteine bewirkt. Je nachdem, in welchem Zustand die Haut der Lederbereitung zugeführt wird, ob im grünen, d. h. unkonservierten, im gesalzenen bzw. trocken gesalzenen oder im getrockneten Zustand, wird naturgemäß auch die Bedeutung der einzelnen Teilprozesse für den Gesamtweichprozeß eine unterschiedliche sein und entsprechend auch der Weichvorgang in sinngemäß unterschiedlicher Weise durchgeführt werden müssen. Bevor die praktische Durchführung des Weichprozesses selbst besprochen wird, sollen daher in den folgenden Abschnitten zunächst die drei wichtigsten Faktoren beim Weichprozeß eine eingehende Behandlung finden, und zwar erstens die Wasseraufnahme durch die tierische Haut, wobei bei gesalzenem Hautmaterial gleichzeitig auch die Frage der Diffusion des Kochsalzes aus der Haut berücksichtigt werden muß, zweitens die Extraktion der wasser- und neutralsalzlöslichen Proteine aus der Haut und schließlich die Einwirkung von Mikroorganismen auf die Proteine der Haut.

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Herfeld, H., Balányi, D. (1938). Die Arbeiten der Wasserwerkstatt. In: Ackermann, W., et al. Die Wasserwerkstatt. Handbuch der Gerbereichemie und Lederfabrikation, vol 1 / 2. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-2316-4_2

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