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Die Eiweißkörper als Kolloide

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Eiweisskörper und Kolloide

Zusammenfassung

In der Kolloidchemie bilden die am meisten charakteristischen Bestandteile des Organismus eine mächtige Gruppe und die Substanzen dieser Gruppe zeigen in ihrem allgemeinen Verhalten wiederum eine außerordentliche Verwandtschaft mit den kolloiden Stoffen der anorganischen Chemie. So darf man heute die Kolloide als ein wichtiges, vielleicht das bedeutungsvollste Bindeglied der organischen und anorganischen Welt bezeichnen. Wohl leitet diese Verbindung zunächst nur zu der rein chemischen und physikalischen Seite der Lebens» Vorgänge, aber indem sie uns zugleich, wie wir sehen werden, Grundfragen, wie die feinere Lokalisation und Organisation des chemischen Geschehens, in neuer. Beleuchtung zeigt, erschließt sie auch der experimentellen Forschung an der lebenden Zelle neue Bahnen.

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Dieses Kapitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieses Kapitel ist aus einem Buch, das in der Zeit vor 1945 erschienen ist und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.

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© 1926 Springer-Verlag Berlin Heidelberg

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Pauli, W. (1926). Die Eiweißkörper als Kolloide. In: Eiweisskörper und Kolloide. Springer, Vienna. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-2183-2_1

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  • DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-7091-2183-2_1

  • Publisher Name: Springer, Vienna

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