Zusammenfassung
Auf Schiffen unterscheidet man Ladungskühlanlagen zur Lagerung und Frischhaltung schnell verderblicher Massengüter und Proviantkühlanlagen zur Lagerung und Frischhaltung des für Besatzung und Fahrgäste erforderlichen Proviantes. Derartige Anlagen sind also hinsichtlich des Fassungsvermögens und der Leistung verhältnismäßig klein. Da die Wartung ihres maschinellen Teiles die gleichen Grundkenntnisse erfordert wie bei Großanlagen, erübrigt sich eine besondere Behandlung der Proviantkühlanlagen.
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Prinzing, O., Ziegler, C.A. (1972). Kühl- und Klimaanlagen. In: Handbuch der Schiffsbetriebstechnik. Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-19638-9_18
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-663-19638-9_18
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-528-08249-9
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