Zusammenfassung
Seit langem ist bekannt, daß bei der Einwirkung von kaltem Wasser auf Wolle lösliche Substanzen an Wasser abgegeben werden — der sog. Wollschweiß — und daß nach kurzem Kochen von Wolle mit Wasser peptonartige Substanzen — die sog. Wollgelatine — aus der Faser herausgelöst werden (58)–(65).
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© 1975 Springer Fachmedien Wiesbaden
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Baumann, H. (1975). Theoretischer Teil. In: Isolierung und Untersuchung von löslichen Wollproteinbestandteilen aus hydrolytisch geschädigter Wolle. Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen, vol 2485. Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden. https://doi.org/10.1007/978-3-663-07266-9_4
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DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-663-07266-9_4
Publisher Name: Vieweg+Teubner Verlag, Wiesbaden
Print ISBN: 978-3-663-06353-7
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