Das Mischen allgemein und die Bauausführung der Mischer

Zusammenfassung

Die älteste, zusammenfassende Darstellung über das Mischen gibt H. C. Hermann Fischer in seinem Buch »Mischen, Rühren, Kneten und die dazu verwendeten Maschinen«. Die letzte Ausgabe dieses Buches stammt wohl aus dem Jahre 1923. Viele Grundsätze seiner Arbeit dienen auch für den vorliegenden Bericht als Grundlage. Sie gaben weitgehend Anregung zur Weiterentwicklung, zumal die Aufgabenstellung dieses Berichtes eigentlich weniger den Mischvorgang selbst analysieren wollte, sondern mehr ein Verfahren sucht, um Aussagen über die beim Mischen verwendeten Maschinen machen zu können. Für diese Problem-stellung weisen die Erkenntnisse von H. C. H. Fischer gleichfalls einen Weg. So analysiert er z. B. die einzelnen Bauelemente der Mischorgane und ihre Wirkung. Dabei ordnet er weitgehend ein bestimmtes Bauelement einem der drei Mischverfahren zu. Er stellt somit eine Lehre über die Maschinen-Elemente der Mischorgane auf. Diesen Weg weiter zu beschreiten, erscheint zweckmäßig, denn hierdurch lassen sich sicher wesentliche Erkenntnisse über den Bau und die Wirkung der Mischer erarbeiten. Das Aufzeigen der Maschinen-Elemente nämlich ist für eine forschende Untersuchung schon der erste Schritt zu einer Beurteilung von Einflußfaktoren, hier der baulichen Merkmale.